Recenzje whisky i nie tylko
Longrow RED 2015 to czwarta edycja tej serii i jest niemalże przeciwieństwem swojej poprzedniczki. Opisana dwa dni temu odsłona Fresh Port Casks dojrzewała wyłącznie w beczkach po porto, co moim zdaniem wcale nie wyszło na plus i była to według mnie najsłabsza whisky z całej serii. Tutaj jednak mamy aż 11 lat w beczkach po bourbonie i najkrótszy finisz.
Zdjęcie: Markus Bomba (Scotland Yard)
Continue reading „Longrow RED 2015 Fresh Pinot Noir – recenzja whisky”
Jak nietrudno się domyślić (zwłaszcza, gdy przeczytało się tytuł wpisu), whisky ta trafiła do sprzedaży w roku 2014. Jest to edycja wyjątkowa, jeśli chodzi o serię czerwonych Longrow. Powodem jest głównie fakt, że w tym przypadku nie ma mowy o żadnym finiszowaniu. Panie i Panowie, przed Państwem Longrow RED 2014 Fresh Port Casks.
Zdjęcie: Markus Bomba (Scotland Yard)
Continue reading „Longrow RED 2014 Fresh Port Casks – recenzja whisky”
Druga edycja Longrow RED pojawiła się rok po pierwszej. W zasadzie od pierwszej do czwartej, kolejne odsłony pojawiały się co roku. Dopiero na piątą edycję trzeba było poczekać 2 lata od jej poprzedniczki. Dziś bierzemy na warsztat Longrow RED 2013 Australian Shiraz.
Zdjęcie: Markus Bomba (Scotland Yard)
Continue reading „Longrow RED 2013 Australian Shiraz – recenzja whisky”
W 2012 roku po raz pierwszy światło dzienne ujrzała nowa edycja whisky. Była to Longrow RED 2012 Cabernet Sauvignon – 11-letnia, torfowa, dwukrotnie destylowana odsłona, która zapoczątkowała serię Longrow RED, cieszącą się do dziś ogromną popularnością. Edycja ta przez 7 lat dojrzewała w beczkach ponownego napełnienia po bourbonie, a przez kolejne 4 lata leżakowała w beczkach typu Hogshead po czerwonym winie Cabernet Sauvignon, pierwszego napełnienia.
Zdjęcie: Scotland Yard
Continue reading „Longrow RED 2012 Cabernet Sauvignon – recenzja whisky”
W samą porę otrzymałem informację o Przesłuchaniu w Scotland Yard. Akurat, gdy cały miesiąc poświęcam jednej destylarni – Springbank, Markus Bomba zorganizował degustację w ciemno. Była to degustacja Longrow RED – wszystkich dziesięciu edycji torfowych whisky od Springbanka, leżakowanych w beczkach po czerwonych winach.
Continue reading „Degustacja Longrow RED – Przesłuchanie w Scotland Yard”
Po spróbowaniu 18-letniej edycji, od razu przyszedł mi do głowy pomysł, aby porównać Springbank 15 vs Springbank 18. Obie te whisky znajdują się w podstawowej ofercie destylarni. Ponadto obie butelkowane są w 46% ABV. Oprócz tego, obu tym edycjom przyznałem po 90,5 pkt.
Continue reading „Springbank 15 vs Springbank 18 – porównanie”
Jeśli chodzi o Springbank 18 years old, to sytuacja jest dość ciekawa. Jeśli kupiłeś kilka butelek w odstępie kilku lat, i czasami trafiają w Twój gust, a czasami nie, to z pewnością dlatego, że każda edycja trochę różni się użytymi beczkami do leżakowania. Trochę podobnie, jak to ma miejsce w 12-letnich edycjach w mocy beczki.
Continue reading „Springbank 18 years old – recenzja whisky”
W świecie whisky nie spotykamy zbyt często beczek po koniaku. Dzieje się tak nie bez powodu – po pierwsze, beczki takie są stosunkowo drogie. Poza tym, są bardzo trudne w obróbce z uwagi na właściwości francuskiego dębu, z którego są zrobione. W końcu, po trzecie – chyba raczej nie dają aż takiego efektu wow, jakiego możnaby się spodziewać, biorąc pod uwagę ich cenę. Właśnie w takiej beczce dojrzewała Hazelburn 15 Single Cask, którą za chwilę spróbujemy.
Butelka w środku 🙂
Continue reading „Hazelburn 15 Single Cognac Cask – recenzja whisky”
Teraz dla odmiany coś z pojedynczej beczki. Hazelburn 10 Single Cask z ponownie wypalanej beczki typu Hogshead po bourbonie. Jest to edycja składająca się z 270 butelek, które do sprzedaży trafiły w 2018 roku.
To ta butelka po lewej 😅
Continue reading „Hazelburn 10 Single Bourbon Cask – recenzja whisky”
Hazelburn 13 Oloroso to limitowana edycja trzykrotnie destylowanej whisky z destylarni Springbank. Do sprzedaży trafiła we wrześniu 2020 roku w ilości 9900 butelek.
foto: Łukasz Pawelec
Continue reading „Hazelburn 13 Oloroso – recenzja whisky”
