Recenzje whisky i nie tylko
Nadszedł czas, aby porównać Lagavulin 16 vs Distiller’s Edition 2017. Chociaż na pierwszy rzut oka, mogłoby się wydawać, że edycja z 2017 roku nie posiada deklaracji wieku, to gdy przyjrzymy się jej bliżej, nie sposób nie zauważyć, że whisky ta w beczkach również spędziła około 16 lat.
Continue reading „Lagavulin 16 vs Distiller’s Edition 2017 – porównanie”
Lubię ciekawe piwa bezalkoholowe, czy też niskoalkoholowe. Chociaż nie zawsze mam na nie ochotę, to jednak te dwa staram się mieć zawsze w barku. Pite osobno, wydają się bardzo podobne, niemal identyczne, dlatego bardzo się cieszę na tę degustację, bo dopiero teraz rozwieję (mam nadzieję) wszelkie wątpliwości na temat tego, które z tych dwóch piw wolę. Panie i Panowie, Kormoran 1 na 100 vs Miłosław Bezalkoholowe.
Continue reading „Kormoran 1 na 100 vs Miłosław Bezalkoholowe”
Whisky z tej destylarni kojarzą mi się z ogniskiem na plaży. Najpierw, po nalaniu do kieliszka, pojawia się przyjemny dym, a kiedy trunek zdąży już pooddychać, torfowe akcenty ustępują miejsca wodorostom, morskiej bryzie i mokremu drewnu. Tak mniej więcej opisałbym Taliskera osobie, która nigdy nie miała z nim do czynienia. Dziś porównuję edycje Talisker 10 vs Distiller’s Edition Amoroso Cask.
Continue reading „Talisker 10 vs Distiller’s Edition – porównanie whisky”
Dziś przed nami bratobójcza walka – dwie whisky z tej samej destylarni. Ten sam finisz, ta sama nazwa, mamy tylko różnice wieku destylatów. Panie i Panowie: Glenmorangie The Quinta Ruban 12 vs 14, czyli old vs new. Na pierwszy rzut oka, mogłoby się wydawać, że nowsza – 14-letnia edycja powinna spokojnie wygrać z 12-letnią poprzedniczką. Jednak w świecie whisky, niejedna rzecz potrafi zaskoczyć.
Continue reading „Glenmorangie The Quinta Ruban 12 vs 14 – porównanie”
Mamy dziś dwie butelki z destylarni Michter’s. Jedna z nich to bourbon, a druga określona jest mianem Unblended American Whiskey. Michter’s Small Batch vs Toasted Barrel Finish.
Continue reading „Michter’s Small Batch vs Toasted Barrel Finish – porownanie”
Dziś wziąłem pod lupę dwa bourbony z destylarni Jim Beam. Od razu powiem, że lubię tę markę, zwłaszcza za stosunek ceny do jakości. Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że dwukrotnie starsza edycja powinna wygrać w przedbiegach, jednak coś mi się wydaje, że ten pojedynek może być wyjątkowo udany. Jim Beam Signature vs Double Oak
Signature: 12 lat
Double Oak: NAS (nieoficjalnie 6 lat)
Signature: 43%
Double Oak: 43%
Signature: 77% kukurydzy, 13% żyta, 10% słodowanego jęczmienia
Double Oak: 75% kukurydzy, 13% żyta, 12% słodowanego jęczmienia
Signature: bursztyn +1
Double Oak: bursztyn +1, minimalnie ciemniejszy
Signature: przeważa toffi, kukurydza, ziemia i gorzka czekolada. Oprócz tego odrobina cytrusów. 3/5
Double Oak: słodszy, bogatszy i bardziej intensywny – drewno, świeżo skoszona trawa, wanilia, kajmak i syrop klonowy. Do tego lepiej ukryty alkohol. 3,5/5
Signature: intensywny, karmelowy i… drewniany 😉 Prosty i przyjemny. Oprócz tego trochę owoców pestkowych – brzoskwinie, czereśnie, dojrzałe śliwki. 3,5/5
Double Oak: niezbyt wyszukany, ale bardzo intensywny i przyjemny – drewno, kajmak, dojrzałe banany, cappuccino, miód gryczany, syrop klonowy. 4/5
Signature: miód gryczany, gotowana kukurydza, toffi, krótki, ale przyjemny. 3/5
Double Oak: średnio długi, ale intensywny – gorzka czekolada, syrop klonowy, migdały, sezam, kod, wanilia. 3,5/5
Signature: słabe ukrycie alkoholu, niezbyt wyszukany smak, krótki finisz… Niespecjalnie udana whiskey. 3/5
Double Oak: mimo, że młodszy, bourbon ten pod każdym względem wypada lepiej w tym zestawieniu. Co więcej, nawet alkohol jest lepiej ukryty, a doznania bardziej intensywne. Nie jest jakoś specjalnie wyszukany, ale chętnie do niego wracam. 3,5/5
Signature: 12,5/20
Double Oak: 14,5/20
Biorąc pod uwagę relację ceny do jakości, Jim Beam chyba nie pozostawia nam wyboru 😉
Jim Beam Signature Craft aged 12 years
Więcej zdjęć tutaj
Jakiś czas temu ukazały się jednocześnie te dwie edycje najbardziej znanej irlandzkiej whiskey. Obie mi smakowały, więc postanowiłem postawić je obok siebie i bezpośrednio porównać Jameson Caskmates IPA vs Stout.
Continue reading „Jameson Caskmates IPA vs Stout Edition – porownanie”
Dziś będziemy mieć z pozoru wyrównaną walkę trzech 15-letnich whisky z beczek po sherry. Szczerze powiem, że lubię wszystkie 3 destylarnie. Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie – już podczas pierwszego kontaktu z tymi whisky doszedłem do wniosku, że wcale nie są aż tak do siebie podobne. Ciekawe, czy to bezpośrednie porównanie potwierdzi tę tezę, czy też dojdę do zupełnie innych wniosków.
Continue reading „Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15 – porównanie”
Kilchoman 100% Islay to mniej dymne wydania whisky z najmniejszej destylarni na Islay. Dziś porównam dwie różne rocznikowe edycje. Jednak różnią się nie tylko datą rozlewu. Największa różnica polega na okresie czasu, jakie destylaty spędziły w beczkach. Continue reading „Kilchoman 100% Islay 4th vs 10th Edition – porownanie”
Porównanie dwóch win. Obydwa wytrawne, jednak są to dwa różne typy sherry. W pojedyku udział biorą Sandeman Fino vs Real Tesoro Oloroso.
Continue reading „Sandeman Fino vs Real Tesoro Oloroso – porównanie”
