Jura 16 Diurachs’ Own
Jura ist der Name der Insel, auf der sich die Brennerei befindet
Scotch Single Malt
Region: Islands
16 Jahre alt
40% ABV
Nicht rauchig
Gereift in Ex-Bourbon-Fässern, zum Ende in Ex-Sherry-Fässern
Kalt gefiltert
Farbe: Bernstein +2, mit dem künstlichen Karamell
Tasting Notes
Nase: zuerst: merkwürdig, danach: spezifisch. Karamell, Mehl, getoastetes Brot mit Butter und Salz (ernsthaft) … nach einer Weile entstehen „normale”, vertraute Gerüche. Rosinen, Vanille, Ahornsirup, man merkt den fruchtigen Einfluss von Sherry Oloroso, reife Bananen, Mandeln, Harz, Haselnüsse, altes Holz. Alkohol ist gut versteckt. 17/25
Körper: Ein Eindruck der Bitterschokolade ähnelt erscheint sehr deutlich. Zitrusschalen, Ingwer, Holz, Brei, Pflaumen, geröstete Brotkruste, Buttertoffee. Es schmeckt besser als es riecht. 19/25
Finish: Bratäpfel, Buchweizenhonig, Walnüsse, Kardamom, Estragon. Ziemlich lang und sehr angenehm. 21,5 / 25
Balance: Starke Holzakzente sind mit Sherry’s Trockenheit verbunden. Man merkt die leichte pikante Note, aber es ist nicht alkoholisch, eher scharf, pfeffrig, Paprika-Würze. Alles in allem ist es ein interessanter, überraschender Whisky. Ich denke, wenn du ihn probierst, selbst wenn du ihn nicht wirklich magst, wirst du ihn sowieso behalten – und wenn dir jemand später etwas davon geben würde, würdest du dich sofort an seinen Geschmack erinnern. 20/25
Insgesamt: 77,5 / 100
Leider sah bisher fast jeder Jura, den ich probierte, gleich aus: Karamell E-150 ist seine konstante Zutat, offenbar ein bisschen übermäßig verwendet . Sie können es auf dem Bild unten sehen.
Von links: Origin 10, Diurachs Own 16, Superstition, Prophecy.
Warum denken sie immer noch, dass die Leute immer einen dunkleren Whiskey kaufen würden, ohne darauf zu schauen, ob die Farbe natürlich ist oder nicht?
… aber das ist ein Thema für einen separaten Post.
Andere Berichte:
Murray (2017): 90,5 / 100
Serge (2006): 81/100
Preis: ca. 50-55 €, was für den sechzehn Jahre alten Whisky nicht zu viel ist.
Vielleicht ist dieser Whisky kein Meisterwerk, jedoch ist es Wert ihn einmal zu probieren.
