Glenmorangie 12 The Quinta Ruban – Verkostung

Glenmorangie 12 The Quinta Ruban

In meinem Glas ist der Glenmorangie 12 The Quinta Ruban. Das Destillat verbrachte 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und wurde in Ex-Port-Fässern verarbeitet. Es war ein Ruby Port – nicht meine Lieblingssorte dieses Weins (ich mag Tawny Port mehr), aber für die Reifung von Whisky ist er in Ordnung.

Glenmorangie 12 The Quinta Ruban

Glenmorangie bedeutet „Das Tal der großen Feuchtgebiete” (fälschlicherweise übersetzt „Das stille Tal”)

Scotch Single Malt

Region: Highland

12 Jahre

46% ABV

Nicht rauchig

10 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift, 2 Jahre in Portweinfässern gelagert

Nicht kühlgefiltert

Farbe: Bernstein +2, mit Kupferglanz

Tasting Notes

Nase: schön, subtil, zart. Alkohol ist gut versteckt. Kirschen in Likör, Pflaumenmus, Holz, Porto oder süßer Sherry, Melasse, Nelken, Ingwer, Zitronengras. 22/25

Körper: eine sofortige Explosion! Nicht wässrig, sehr intensiv. Starker, schwarzer Tee. Zunächst – habe ich den Geschmack etwas bitter gefunden, aber man kann sich daran gewöhnen. Das ist typisch für diese Brennerei – diese interessante Bitterkeit, die wir am Anfang auf der Zunge finden. Apfelkerne, süße Orangen, getrocknete Äpfel, getrocknete Cranberry, Portwein (eher Tawny als Ruby – wegen der Intensität eines Holzfasses), Vanille, Orangenschale, Ingwer, getrocknete Feigen, Datteln, Bourbon, Anis, Nelken. Hervorragend. 22.5 / 25

Finish: anfangs etwas scharf – alkoholisch, was weder im Geruch noch im Geschmack wahrnehmbar war. Getrocknete Pflaumen, Heidelbeermarmelade, Nelken, Kardamom, Marzipan, Haselnüsse, Anis. 21.5 / 25

Balance: Die Erhöhung des Alkoholgehaltes auf 46% und der Mangel an Chill-Filtration haben für diesen Whisky sehr gut getan. Hier ist viel los. Im Gegensatz zur einfachen Zehnjahresversion finden Sie hier im Glas viele Emotionen. Das Aroma ist schön, der Geschmack ist ausgezeichnet. Farbe … diese Farbe! Es hat mich immer fasziniert. Etwas Schönes. 22/25

Insgesamt: 88/100

Bis vor kurzem Zeit, war Glenmorangie der meistgekaufte Single Malt Whisky in Schottland. Wenn die Schotten so viele Produkte aus dieser Brennerei kaufen … wissen sie wahrscheinlich, was sie tun. Für mich ist er ein genialer Whiskey, zu dem ich immer gerne zurückkehre.

Andere Berichte:

Murray (2017): 92/100

Serge (2007): 72/100

Ralfy (2014): 89/100

Preis: ab ca. 50 €.

Auf jeden Fall lohnt es sich, es in einer Sammlung zu haben.

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