Kormoran 1 na 100

Kormoran 1 na 100 to piwo, do którego chętnie wracam. Cenię je za intensywny aromat i wyrazisty smak, pomimo bardzo niskiej objętości alkoholu.

LIte Rye American Pale Ale

Piwo górnej fermentacji

Ekstrakt: 6,5% wag.

Skład: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słody żytnie (jasne i ciemne), słód pszeniczny, chmiel (Citra, Lubelski, Sybilla), drożdże.

Termin przydatności do spożycia: 19.06.2018

Objętość alkoholu: 1%

Zapach z butelki: marakuja, słodkie wino musujące, bogata, chmielowa goryczka, mandarynka, lekki, delikatny akcent drożdży.

Kolor: pomarańczowo-bursztynowy, mętny

Średniopęcherzykowa piana utworzyła dość grubą warstwę, jednak dość szybko zanika.

Notka smakowa

Zapach: brzoskwinia, marakuja, grejpfrut, szałwia, świeże mango, suszone jabłka. Piękny i bogaty aromat. W tle przewija się jakaś dziwna słoność – jakby wędliny (?) 21,5/25

Smak: zupełne przeciwieństwo zapachu – bardzo intensywna goryczka… jakbym rozgryzł pestkę grejpfruta. Poza tym odrobina mandarynki, rabarbar, niedojrzałe śliwki. Rozwodnione w smaku, ale nie aż tak, jak się spodziewałem. Imbir, odrobina ananasa, sok z cytryny. Dużo goryczki i prawie zero słodyczy. 19/25

Finisz: przyjemny, gorzki, chmielowy. Trochę przypomina gorzki tonik i skórkę grejpfruta. 18/25

Balans: zaskakujące piwo. Zapach – piękny… smak – taki sobie. Z jednej strony, trochę rozwodnione (nie ma się co dziwić, przy tej zawartości alkoholu), z drugiej – dostajemy dość dużo intensywnych doznań: owoce tropikalne w zapachu, porządna goryczka w smaku. Niespodziewanie mocne doznania tym bardziej zadziwiają, gdy weźmiemy pod uwagę ekstrakt (jedyne 6,5% a czuć jakby był co najmniej dwukrotnie mocniejszy). Trochę nierówne, ale bardzo orzeźwiające. 19/25

Nie zawiodłem się.

Ogólnie: 77,5/100

Nie wiem, jak Wy, ale ja na pewno chętnie wrócę po to piwo – rewelacyjne orzeźwienie, piękny zapach, intensywna goryczka i mocne chmielowe akcenty. Wszystko to zamknięte w piwie, którego objętość alkoholowa wynosi 1%! Świetny pomysł. Świetne wykonanie.

Cena: ok. 4-5 zł. Można znaleźć w supermarketach.

Polecam

Whisky Reset na Instagramie

Whisky Reset na Facebooku