Pliska XO
Pliska XO is ein Bulgarischer, zehnjähriger Brandy mit einem Alkoholgehalt von 40%
Reifung in Fässern aus einheimischen Eichen, die in den bulgarischen Wäldern wachsen (an den Hängen der Strandja Berge)
Kapazität: 700 ml
Im Jahr 2017 gekauft
Er besteht aus „Weindestillaten, die aus dem großen Preslav stammen – eine Region mit großartigen Weintraditionen, die mit Blumen, Früchten und der Sonne duftet”, worüber der Produzent uns auf einer sehr schönen Kartonverpackung informiert.
Ein weiteres Zitat: „Pliska XO ist die Essenz des sonnigen und freundlichen Bulgarien in einem Glas. Sein Geschmack bleibt lange in Erinnerung” … mal sehen, ob es wirklich so wird.
Schöne, sperrige, transparente Flasche mit einem riesigen natürlichen Korkstopfen von goldener Farbe.
Farbe: Braun – wie eine starke Teeessenz
Tasting Notes
Nase: Zu Beginn, leider, trotz der zehn Jährigen Alterung, schlägt Alkohol die Nase. Ich empfehle nicht, ein handgewärmtes Cognacglas zu verwenden. Ein Glencairn Glas wäre viel besser. Nach nur wenigen Minuten öffnet sich der Strauß wunderbar. Karamell-Sahnesauce, weiße Schokolade, Rosinen, Haselnuss – das merkt man sofort. Dann gibt es Vanille, Orangenschalen und Likör Kirschen. Ich habe diese Nachahmung von Cola, die oft von jungen Brandys und Cognacs geprägt ist, nicht gefunden. Es riecht wunderschön, aber ein bisschen zu alkoholisch. 21.5 / 25
Körper: hier ist der Alkoholgehalt viel besser versteckt. Rosinen in Schokolade, Kaffee-Likör-Bonbons, Earl Grey, süßer Sherry, Marzipan, Holz, weiße Trauben, sehr süß. 22.5 / 25
Finish: Bitter schwarzer Tee, Hefe, Porter Bier, braunes Karamell, Vanille. Ziemlich lang. 20/25
Balance: ein sehr guter Brandy, aber ein bisschen uneben (Unterschiede im Verbergen des Alkohols in den Geruch und den Geschmack; süßer Geschmack, bitterer Abgang; 10 Jahre Alterung, und Sie können immer noch einen leichten Mangel an Reife fühlen). Fantastischer Geschmack ist zweifellos sein größter Vorteil. Während der Verkostung kam mir immer der Cognac Hennessy XO in den Sinn, aber er ist acht Mal teurer als dieser Brandy. 20/25
Insgesamt: 84/100
Wir lesen auf der Verpackung, dass dieser Brandy die anspruchsvollsten Kenner und Fans von Brandy’s begeistern wird. Naja … ich bin definitiv kein Kenner, aber ich halte mich selbst für einen Brandy Fan 😉
Ich werde nicht sagen, dass ich „begeistert” bin, aber auf jeden Fall, bin ich nicht enttäuscht! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ermutigt Sie definitiv, ihn zu kaufen. Selbst wenn dieser Brandy doppelt so viel kosten würde, wäre er immer noch einen Kauf wert.
Preis: ca. 20 €. Ich kaufte ihn im Biedronka-Geschäft in Polen für 59 PLN (ca. 15 €)
Ich kann ihn nur wärmstens empfehlen
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