Talisker 10 Jahre alt – Whisky Verkostung

Talisker 10

Zuerst muss ich sagen, dass ich den Talisker 10 schon vor einiger Zeit entdeckt habe. Sobald ich zu Torfigen Whiskys gegangen bin, habe ich eine Flasche gekauft. Jetzt komme ich darauf zurück, nur um diese Bewertung zu schreiben.

Talisker 10

Talisker bedeutet „schräger Fels”

Single Malt Scotch Whisky

Region: Islands (Skye)

45,8% ABV

10 Jahre alt

Geräuchert, ca. 20 PPM

Chill-gefiltert – total sinnlos. Durch diesen Anteil an ABV ist es ein völlig unnötiger Vorgang, der den Geist schwächt und viele Geschmacksimpressionen zurücknimmt.

Gereift in Ex-Bourbonfässern.

Farbe: Gold, mit Zugabe von künstlichem Karamell

Tasting Notes

Nase: hervorragend. Meeresbrise, salzige Luft, Wald, Rauch, reife Pfirsiche, Vanille, reife Birnen, salziges Karamell, Schlagsahne, geräucherte Trockenfrüchte. Alkohol ist gut versteckt. 22 / 25

Körper: ziemlich roher Rauch, Buttertoffee, Milchschokolade, Holz, Lederpolsterung, Pflaumen, leicht salzig, leicht süß, aber sehr angenehm. Kakao, Rucola, Walnüsse, Vanille. 22/25

Finish: Rauch, Aprikosenkerne, Walnüsse, brauner Karamell, Nusslikör. Lang, ein bisschen bitter und sehr angenehm. 21 / 25

Balance: ein sehr guter Whisky. Ich habe vor kurzem einen anderen, 10 Jahre alten, torfig Single Malt – Highland Park versucht. Ich gebe ehrlich zu, dass es nichts zu vergleichen gibt. Obwohl das Profil beider ziemlich ähnlich ist, veröffentlichte der Talisker einen der interessanteren, zehn Jahre alten, torfigen Whiskys. Diese Reifezeit in Ex-Bourbon-Fässern und die Verwendung von Torf zum Trocknen von Gerste ist ausreichend, um den Alkohol sehr gut zu verstecken und einen großartigen Whisky zu kreieren (genau wie im Falle des erstaunlichen Ardbeg Ten). In diesem Fall, zu voller Freude, vermisse ich zwei Dinge: eine natürliche Farbe und eine wichtige Information auf dem Etikett … drei kurze Wörter oder sogar zweieinhalb: „un-chill filtered”. 21/25

Insgesamt: 86 / 100

Andere Berichte:

Ralfy (2017): 81/100

Serge (2018): 90/100

Murray (2017): 93/100

Obwohl es ein großartiger Whiskey ist, ist es noch nicht das Niveau, das Ardbeg oder Lagavulin repräsentiert, aber mit einigen Laphroaigs (Select), Bowmore oder anderen Juras (Superstition) kann es ohne Probleme konkurrieren.

Aber nicht jeder Talisker ist so erfolgreich. Zum Beispiel, „Storm” schmeckt ziemlich ähnlich, aber es ist viel alkoholischer und scharf. Es ist einfach nicht reif. Talisker Skye ist auch viel schwächer. Dieser von mir heute beschriebene 10-Jahres-Entwurf ist jedoch wirklich reif und sehr schmackhaft.

In dieser Preisklasse ist es schwer, etwas besseres zu bekommen (obwohl es nicht unmöglich ist).

Ich empfehle es sehr.

Weitere Bilder hier

Whisky Reset auf Facebook