Scapa Skiren
Eine Bewertung eines ziemlich jungen Produkts heute. Scapa Skiren, erschien 2015 zum ersten Mal. Die Brennerei wurde um die Wende des 20. und 21. Jahrhunderts für etwa 10 Jahre ausgesetzt. Diageo und Pernod Ricard halfen ihm, aufzustehen. Zu dieser Zeit schien das Konzept mehrere neue Produkte ohne Altersangabe zu produzieren.
Ich schmecke den Batch # 07, abgefüllt im Jahr 2018.
Scapa Skiren
Scapa bedeutet so viel wie „Boot”
Skiren ist ein nordisches Wort für „heller Himmel”
Scotch Single Malt
Region: Islands (Orkney)
40% ABV
NAS
In neuen amerikanischen Eichenfässern gereift, 100% zuerst gefüllt
Nicht rauchig
Chill-gefiltert
Farbe: Bernstein, mit dem Zusatz von Karamell e-150 irgendwas 😉
Tasting Notes
Nase: frische Eiche, Mehl, Salz, weißer Pfeffer, frisch gebackenes Brot, Vanille, Karamell, Majoran – ich denke, es ist das erste Mal, wenn ich dieses Kraut in einem Whisky erahne. Schönes Aroma. Alkohol ist gut für ein NAS versteckt. Die Fässer, in denen der Scapa gealtert hat, beeinflussten die Qualität – eine neue Eiche, 100% first fill. Obwohl ich so gemachte Whiskys nicht so mag, muss ich zugeben, dass der Effekt hier sehr interessant ist. 21/25
Körper: Estragon, Karamell, Kakao, reife Feigen, Haselnüsse, Kaffeebohnen. Hier stört der Alkohol fast gar nicht. Ehrlich gesagt, schmeckt er sehr angenehm. 21/25
Finish: Mandeln, Ingwer, Vanille, Butterscotch, Ahornsirup. Dann gibt es etwas wie Harz, Feldsalat und leichte Bitterkeit. Ziemlich lang. 21/25
Balance: gut ausbalanciert, interessant … könnte ich sagen: ein ziemlich faszinierender Whisky. Vom Duft bis zum Finish bietet er eine angenehme Erfahrung. Er ist recht spezifisch. Kein Einfluss von Bourbon- oder Sherryfässern zwingt Sie dazu, den Horizont zu erweitern, um Duft und Geschmack zu beschreiben – hier passiert ziemlich viel. Ich freue mich darauf, zu diesem Scapa zurückzukehren, nicht nur aus Neugier, sondern einfach weil es gut schmeckt und mir einfach gefällt. 21.5 / 25
Insgesamt: 84,5 / 100
Andere Berichte:
Murray (2017): 89,5 / 100
Serge (2015): 81/100
Preis: ab ca. EUR 50, –
Er ist ein bisschen teuer, für einen NAS, aber man trinkt diesen Whisky nicht wie ein junges, scharfes Getränk. Ziemlich reich, aromatisch und sehr interessant. Er schmeckt großartig.
Trotz des ziemlich hohen Preises empfehle ich ihn.
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