Glenfiddich 18
Nie trudno zauważyć, że na rynku znaleźć można dwie dość podobne wersje whisky Glenfiddich 18. Opisywana przeze mnie dzisiaj wersja, to Small Batch Reserve – rozlana w nieco niższą, szerszą butelkę, zapakowaną w prostokątny, ciemnobrązowy karton.
Co prawda obie wersje leżakują w podobnych beczkach i zawierają tyle samo alkoholu, jednak Small Batch Reserve wyróżnia się nie tylko nazwą. Gdy nasza whisky spędzi już swoje 18 lat w beczkach, Master Blender wybiera 150 z nich, a następnie ich zawartość trafia na trzy miesiące do ogromnych, drewnianych kadzi. To podobno nadaje tej szczególnej wersji whisky, wyjątkowy aromat i smak.
Glenfiddich 18
Glenfiddich znaczy „Dolina Fid’a”, później zmieniono znaczenie na „Dolina Jeleni”. Wtedy prawdopodobnie, jeleń trafił do logo firmy
Single Malt Scotch Whisky
Region: Speyside
18 lat
40% alkoholu
Nietorfowa
Filtrowana na zimno
Leżakowana w beczkach po bourbonie i po sherry oloroso
Kolor: bursztyn +1 z dodatkiem karmelu
Notka smakowa
Zapach: przepiękny! Rodzynki sułtańskie, wanilia, karmel, drewno (ale nie dominujące), pieczone jabłka, biała czekolada, skóra, dojrzała nektarynka, sherry. Alkohol świetnie ukryty. 22/25
Smak: suszone śliwki, wanilia, cukierki Werther’s Original, bourbon, trawa cytrynowa, miód, gorzka pomarańcza, migdały, suszone figi. Podobnie jak w zapachu, alkohol bardzo dobrze zakamuflowany. 21,5/25
Finisz: drewno, dojrzałe śliwki, banany, rukola, sherry, popiół. Przyjemny, ale spodziewałem się, że będzie dłuższy. 20/25
Balans: no cóż… taki gigant, jak Glenfiddich raczej nie mógłby sobie pozwolić na wypuszczenie kiepskiej, pełnoletniej Whisky. Dobrze schowany alkohol, to nie jest jakiś wielki wyczyn, biorąc pod uwagę wiek oraz procent objętości alkoholu. Największymi atutami są bez wątpienia zapach i smak, a więc to, co najbardziej cenimy w tym trunku. Po prostu coś pięknego! Niestety, jak niemal każdy jeden Glenfiddich butelkowany przez destylarnię, również ta whisky zawiera karmel i jest filtrowana na zimno. Za to odejmuję po jednym punkcie (a byłoby 23). 21/25
Ogólnie: 84,5/100
Inne opinie:
whiskyfun (2014): 81/100
Cena: w Polsce, ok. 350 zł. W Niemczech taniej o ok. 80 zł
Polecam
Więcej zdjęć tutaj
Z opisu na etykietach wynika, iż proces „marrying” przeprowadzony został w małych partiach (small batches). Chciałbym wiedzieć, co Glenfiddich uważa za małą partię? Patrząc na ich wielkość produkcji, to destylarnię Glenfiddich można by określić mianem „potwora” pośród pozostałych destylarni. Dla porównania, Glenfiddich uważa, że mała partia nie przekracza 150 beczek, a to jest więcej niż niektóre destylarnie produkują w ciągu roku.
Nic dodać, nic ująć. Dzięki za komentarz 🙂
Moja pierwsza 18 i 2 whisky która mi naprawdę smakowała. Dodam, że nie była nr jeden
Chyba też moja jedna z pierwszych 18.