Miłosław Klonowy Milk Stout

Jakiś czas temu w marketach pojawił się zestaw piw z browaru Fortuna: Miłosław Warzy Śmiało. Składał się z 4 piw i szklanki. Miłosław Klonowy Milk Stout to piwo, którym zajmiemy się dzisiaj.

Alk. 6,6% obj.

Ekstr. 17,3% wag.

Goryczka: 30 IBU

Śmiały składnik: syrop klonowy

Skład: woda, słodyczy jęczmienne: pilzneński, czekoladowy i Carafa Special typ I, laktoza, jęczmień prażony, chmiel Herkules, syrop klonowy 0,1%, drożdże US-05

Piwo górnej fermentacji. Pasteryzowane

Termin przydatności do spożycia: 13.01.2019

Termin degustacji: 6.01.2019

Zapach z butelki: cappuccino, gorzka czekolada, chrzan

Kolor: ciemnobrunatny, nieprzejrzysty (barwa: 150 EBC)

Notka smakowa

Zapach: zaprawa murarska, wapno, wanilia, bita śmietana, mleczna czekolada, syrop klonowy, suszone figi. 21/25

Smak: espresso, mocno przypalony karmel (ale przyjemny), kakao, zwęglona skórka pieczonego ziemniaka z ogniska, chrzan, mniszek lekarski, kurkuma. Przypomina nieco kwas chlebowy z delikatną, chmielową goryczką. 21/25

Goryczka 2/5

Finisz: dopiero tutaj wyraźnie czuć wpływ syropu klonowego. Rukola, daktyle, orzech włoski, estragon, kurkuma i odrobina dymu. Przyjemny, półwytrawny i dość długi. 21/25

Balans: to, co zapamiętam najbardziej, to świetne ukrycie alkoholu i ten rewelacyjny popiół. Może jeszcze nie sztos, ale bardzo dobre, lekko wytrawne piwo. Szkoda, że tak trudno je dostać. 22/25