The GlenDronach 2003, aged 13 years, single cask #713 (PX), 56,5%
Niedawno jeden z moich ulubionych blogerów napisał mi, że single caski od GlenDronach to poezja. Sam bardzo lubię tę destylarnię, ale edycji z pojedynczej beczki od nich jeszcze nie próbowałem. Mamy tutaj właśnie taką whisky. The GlenDronach 2003 to Single Cask, w mocy beczki, bez dodatku karmelu i bez filtracji na zimno. Przejdźmy więc do degustacji, bo już się nie mogę doczekać 🙂
The GlenDronach 2003
GlenDronach znaczy „Dolina jeżyn”
Scotch Single Malt
Region: Highland
Single Cask, numer beczki: 713
Data destylacji: 1.08.2003
Data zabutelkowania: 09.2016
13 lat
Objętość alkoholu: Cask Strength, 56,5%
Leżakowana w beczce typu Puncheon po Sherry PX
Butelkowana dla The Green Welly Stop
Niefiltrowana na zimno
Kolor: bursztyn +1, bez dodatku karmelu (wyraźnie jaśniejszy niż np. Aberlour A’Bunadh)
Notka smakowa
Zapach: bardzo słodki i intensywny. Drewno, sherry PX, rodzynki, siano, kajmak, orzechy włoskie, marcepan. Piękny, kwiatowy zapach, przypominający słodki, miodowy aromat piwonii. Goździki, cynamon. Bardzo przyjemny, niezbyt alkoholowy, jednak brakuje mi nieco głębi, której oczekiwałem. Zdecydowanie bliższe mi są klimaty, które niosą ze sobą beczki po sherry oloroso. Trochę mi tego brakuje. Mimo wszystko, zapach rewelacyjny. 22/25
Smak: również bardzo intensywny i niezwykle słodki. Słodycz, jednak nie przytłacza. Miód, suszone daktyle, goździki, ciemna czekolada, syrop klonowy, brzoskwinie w syropie, migdały, lody karmelowe, ciasto biszkoptowe. Alkohol dobrze ukryty. 22/25
Finisz: karmel, suszone śliwki, cukier muscovado, drewno, wanilia, powidła śliwkowe, gorzka czekolada, goździki, kardamon. Ekstremalnie długi. 22/25
Balans: bardzo dużo słodyczy na każdym kroku. Niesamowity wpływ beczki na destylat. Genialny smak, ekstremalnie długi finisz i świetnie ukryty alkohol. Wszystko idealnie wyważone. Po tego typu beczce nie należało się spodziewać niczego innego. 24/25
Ogólnie: 90/100
Inne opinie
whiskybase: 87,73/100 w oparciu o opinie 24 osób
Cena: ok. 80€. Już od jakiegoś czasu niedostępna
Jeśli komuś z Was uda się jeszcze zakupić, chociaż sampla, to polecam.
Więcej zdjęć tutaj
7 thoughts on “The GlenDronach 2003 #713 (PX) – recenzja”