Johnnie Walker Blender’s Batch 12 Sherry Cask Finish

Johnnie Walker to najbardziej popularna whisky na świecie. Jednak z tego, co popularne, można wyciągnąć rzeczy mniej znane, jak na przykład dzisiejsza – rzadziej spotykana butelka. Litrowa pojemność, dostępność w strefie Global Travel Retail, lub w specjalistycznych sklepach sprowadza się do tego, że nie każdy miał z nią styczność.

Johnnie Walker Blender’s Batch 12 Sherry Cask Finish to kolejny Johnnie Walker na blogu. Kolejny już Blender’s Batch. Tym razem to whisky, która finiszowana była w beczkach po sherry, a jej oznaczenie wieku wynosi 12 lat. Może być ciekawie.

Johnnie Walker Blender’s Batch 12

Sherry Cask Finish

Blended Scotch Whisky

12 lat

40% objętości alkoholu

Nietorfowa

Filtrowana na zimno

Leżakowana w beczkach po bourbonie i finiszowana w beczkach po sherry

Kolor: bursztyn +1 z miedzianym połyskiem. Sztuczny, z dodatkiem karmelu

Notka smakowa

Zapach: na początku wyraźny aromat sherry. Wydaje się, że Pedro Ximenez. Suszone śliwki, rodzynki, orzechy włoskie w karmelu, wiśnie w likierze, biała czekolada, zielona skórka ze świeżych orzechów włoskich, dojrzałe brzoskwinie, ciasto drożdżowe z kruszonką, marcepan. Alkohol dobrze ukryty, ale dopiero kiedy whisky postoi trochę w kieliszku. 21/25

Smak: bardzo intensywny, gdzie na pierwszy plan również wychodzi sherry. Szałwia, suszone śliwki, rodzynki, gorzka czekolada, bita śmietana, suszone daktyle, figi, goździki, espresso, czarna porzeczka. Alkohol dobrze ukryty. 22/25

Finisz: dość długi. Popiół, siano, drewno, powidła śliwkowe, wapno, goździki, imbir, tymianek. 20/25

Balans: rewelacja, jak na blend. Bije na głowę niejednego single malta. Bardzo wyraźny wpływ sherry na każdym etapie. Poza tym czuć dojrzałość destylatu, a beczki z pewnością były dobrej jakości. Gdy do tego dodamy świetny smak i dobre ukrycie alkoholu, mamy coś z pewnością wartego zainteresowania. 21,5/25

Ogólnie: 84,5/100

Inne opinie

whiskybase: 85,58/100 w oparciu o opinie 17 osób

Cena: ok. 220 zł

Gorąco polecam

Więcej zdjęć tutaj