The Balvenie Caribbean Cask – recenzja

Balvenie 14

The Balvenie Caribbean Cask

Miałem już przyjemność degustować i opisywać rumy z beczek po bourbonie (Plantation 2002, Ron Vacilõn Añejo 25 Años) i bardzo mi smakowały. To połączenie wyjątkowo przypadło mi do gustu.

Balvenie 14

Jeśli jednak chodzi o whisky z beczek po rumie… no cóż, nie jestem ich fanem, delikatnie rzecz ujmując. A może po prostu do tej pory nie natknąłem się jeszcze na tę, która trafi w mój gust? Ardbeg Drum nie podołał. Próbowałem jeszcze kilku i żadna jakoś szczególnie mnie nie ujęła. Mam nadzieję, że z The Balvenie Caribbean Cask będzie inaczej.

The Balvenie Caribbean Cask

Balvenie znaczy „Farma Beathan’a”. Jest to nazwisko biskupa Mortlach z XI w.

Scotch Single Malt

14 lat

Region: Speyside

43% objętości alkoholu

Filtrowana na zimno

Nietorfowa

Leżakowana w beczkach po bourbonie, finiszowana w beczkach po rumie

Balvenie 14yo

Kolor: bursztyn +1, z dodatkiem karmelu

Notka smakowa

Zapach: przyjemny, od razu czuć wpływ beczek po rumie, ale spodziewałem się lepszego ukrycia alkoholu. Toffi, sok jabłkowy, anyż, ananas, goździki, siano, arbuz, świeżo skoszona trawa, kumin, powidła śliwkowe, miód, wiśnie w likierze. 21/25

Smak: ciekawe połączenie słodyczy i wytrawnej goryczki. Cappuccino, miód, gorzka czekolada, kandyzowana skórka pomarańczy, imbir, goździki, ananas, brzoskwinie w syropie, dojrzałe gruszki, banany, anyż. Alkohol nieźle ukryty. 21/25

Finisz: orzechy laskowe, kakao, przypalony karmel, suszone śliwki, goździki, imbir. Trochę krótki, ale przyjemny. 21/25

Balans: idealny daily dram. Świetnie sprawdzi się do jakiegoś filmu, lub na spotkanie ze znajomymi, ale myślę, że jak chcemy się nim po prostu delektować i poszukać trochę głębi, to whisky ta także sprosta naszym oczekiwaniom, a poszukiwania te mogą dać nam dużo przyjemności. 22/25

Ogólnie: 85/100

Inne opinie

Ralfy (2017): 89/100

whiskyfun (2013): 84/100

Cena: ok. 250 zł

Jak to podsumować?

W końcu niezła whisky z beczek po rumie. Nie jest to żaden sztos, ale całkiem przyzwoity trunek.

Polecam

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.