Jura Journey

W 2018 roku, destylarnia Isle of Jura, wprowadziła do swojego portfolio nową kolekcję o nazwie Signature. W jej skład wchodzi 5 whisky, a dzisiaj zajmiemy się jedną z nich.

Jura Journey

Jura, to nazwa wyspy, na której znajduje się destylarnia

Scotch Single Malt

Region: Islands

NAS

40% alkoholu

Nietorfowa

Leżakowana w beczkach po bourbonie

Kolor: bursztyn z dodatkiem karmelu

Notka smakowa

Zapach: przyjemny. Mokre drewno, mech, śliwki węgierki, czerwone jabłka, siarka z zapałki, czarna porzeczka, świeże drożdże, suszone grzyby, igły sosny. Dość dużo się dzieje. Sam aromat jest wyjątkowo „winny”, jak na beczki po bourbonie. Tutaj czuć lekką kwaskowość, siarkę, śliwki… rzeczy, które mnie ewidentnie kojarzą się z beczkami po sherry. Świetnie ukryty alkohol, pomimo braku deklaracji wieku. 21/25

Smak: tutaj dopiero czuć, że to „typowa podstawka z Isle of Jura”. Gotowany ryż, miód, płatki owsiane, jeżyny, rodzynki, trochę karmelu i to by było na tyle. Szkoda. Zapach był bardzo ciekawy, a w smaku wyszło „jak zawsze” 😉 Na plus zasługuje fakt, że również w smaku alkoholowa intensywność jest całkiem nieźle schowana. 17/25

Finisz: kakao, węgiel, wapno, karmel, drewno, popiół, suszona żurawina. Krótki. 18/25

Balans: naprawdę nie wiem co napisać. Bardzo nierówna whisky. Jak dla mnie, to mogłyby istnieć tylko torfowe wypusty z tej destylarni. Póki co, większość nietorfowych wypustów, które próbowałem z podstawowego portfolio Jury, to whisky, które kompletnie mi nie podeszły. Tak, jak ta. 17/25

Ogólnie: 73/100

Inne opinie

whiskybase: 77,35/100 w oparciu o opinie 42 osób

Cena: ok. 150 zł

Mnie nie przekonała, ale oceny na whiskybase wskazują, że się mylę, więc wybór pozostawiam Wam 🙂

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku