Janusz Moczywąs Dortmunder Export

Janusz Moczywąs został piwem kraftowym roku 2018, pokonując kilkadziesiąt innych polskich piw z różnych kategorii. Zazwyczaj lagery nie zachodzą wysoko w takich konkursach, jednak tym razem Dortmunder Export Janusz Moczywąs z browaru Waszczukowe zaskoczył wszystkich i zatrząsł całym piwnym światem 😉

Skoro mamy już w butelce taką perełkę, to najwyższy czas przelać ją do szklanki. Czy i ja (Janusz piwny) docenię fenomen zwycięskiego Janusza? Może być ciężko, bo nie przepadam za lagerami 🙂

Janusz Moczywąs Dortmunder Export

Browar Waszczukowe

Skład: woda; słody: Jęczmienny, Pszeniczny, Zakwaszający; chmiel: Herkules; drożdże piwowarskie.

Objętość alkoholu: 4,8%

Ekstrakt: 12,5° Plato

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Zapach z butelki: bardzo intensywnie miodowy.

Kolor: jasny bursztyn, lekko zmętniony

Drobnopęcherzykowa piana długo utrzymuje się na powierzchni

Notka smakowa

Zapach: miód, chmiel, rodzynki, wapno. Przyjemny, ale dość konwencjonalny.

Smak: lager, jak lager – wodnisty, lekko goryczkowy, odrobina słodyczy przełamana minimalną kwasowością. Ciągle czuć miód.

Finisz: chmiel, drożdże, morele, szczaw

Balans: bardzo przyjemne piwo. Co prawda, bez żadnych fajerwerków, ale czuć dobrą jakość.

Polecam

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku