Plantation Original Dark Double Aged Rum – recenzja

Plantation Original Dark Double Aged Rum

Kolejne spotkanie z Plantation Rum. Do tej pory na blogu znalazły się edycje Multi Islands XO Single Cask, oraz 2002 Vintage Edition Jamaica.

Plantation Original Dark Double Aged Rum dojrzewał na Karaibach w beczkach po bourbonie, po czym po przetransportowaniu do Francji finiszowany został w beczkach z dębu limousine – francuskiego dębu szypułkowego. Tego typu drewno nadaje trunkowi interesujących tanin, nut korzennych przypraw i ciekawego pazura. Oczywiście, wszystko to będzie wyczuwalne, jeśli beczki były aktywne (czyli nie wielokrotnie używane).

Próbujemy.

Plantation Original Dark

Double Aged Rum

Jamajka i Barbados

Objętość alkoholu: 40%

Leżakowany w beczkach po bourbonie i w lekko wypalanych beczkach z francuskiego dębu

Wydestylowany ze sfermentowanej melasy

Kolor: bursztyn +1

Notka smakowa

Zapach: anyż, cynamon, lukrecja, goździki, karmel, cola, suszone śliwki, sherry Pedro Ximenez. Alkohol całkiem nieźle zakamuflowany. 21/25

Smak: słodki, wiśnie Amarena, syrop klonowy, powidła śliwkowe, anyż, cynamon, suszone daktyle, gorzka pomarańcza, karmel, drewno, rumianek. 20/25

Finisz: kajmak, masło, bita śmietana, cynamon, cola, anyż, rumianek. Całkiem długi i przyjemny. 21/25

Balans: intensywny, przyjemny w aromacie i smaku rum. Bez jakichś specjalnych fajerwerków, ale całkiem przyzwoity. Czuć wyraźny wpływ destylatu i stosunkowo dobrej jakości beczek. 20/25

Ogólnie: 82/100

Cena: ok. 80 zł

Polecam

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku