Rémy Martin VSOP
Cognac Rémy Martin VSOP można z łatwością dostać w większych marketach. Cena, jaką trzeba za niego zapłacić porównywalna jest do ceny kilkunastoletniego single malta. Może dlatego koniaki nie cieszą się zbytnią popularnością, w porównaniu do whisky.
Skoro już trafił do mojego kieliszka, to sprawdźmy co ma do zaoferowania.
Rémy Martin VSOP
Cognac Very Superior Old Pale
40% objętości alkoholu
Mieszanka ponad 100 składników starzonych od 4 do 12 lat
Powstaje wyłącznie z winogron z Grande Champagne i Petite Champagne, stąd nazwa na etykiecie: „Fine Champagne Cognac”
Pod spodem możemy przeczytać: „Mature Cask Finish”, co oznacza, że ostatni rok, eaux-de-vie finiszowana jest w starych beczkach, w których przez ponad 20 lat leżakował już koniak… tyko co po dwudziestu latach beczka ma jeszcze do zaoferowania? Zaraz się przekonamy.
Kolor: herbaciano-bursztynowy
Notka smakowa
Zapach: najpierw, obowiązkowo dajmy mu odstać kilka minut. Zapach bardzo intensywny, ale i bardzo alkoholowy. Entuzjaści Whisky nie będą przyzwyczajeni do takiego uderzenia alkoholu w nos. Dlatego zdecydowanie odradzam używanie tego typu szkła. Bez porównania lepszym wyborem będzie użycie kieliszka tulipanowego do degustacji. W aromacie pojawia się likier jajeczny, bita śmietana, krówka, brzoskwinie w likierze, goździki, anyż, trawa cytrynowa, rozmaryn. 18/25
Smak: aż się boję spróbować… a jednak super! Alkohol o wiele lepiej ukryty niż w zapachu – następnym razem spróbuje z kieliszka do Whisky 😉 Creme Brulee, karmel, suszone śliwki, winogrona, rodzynki, dżem morelowy, skórka pomarańczy, drewno, wata cukrowa. Przypomina jakąś dobrą, chociaż młodą Whisky Single Malt ze Speyside. 23/25
Finisz: rozgrzewający (jak w irlandzkich, młodych blendach), dość przyjemny – jakbym zjadł jakąś sosnową gałązkę, żywica, gorzka pomarańcza, kandyzowany imbir. 21/25
Balans: jednak jest to cały czas młody koniak. To, że nosi określenie VSOP, nie znaczy jeszcze, że jest to jakieś super stare, dojrzałe arcydzieło. W zapachu, cienko… młodo i agresywnie, smak – całkiem nieźle. Finisz nawet przyjemny… cóż mam powiedzieć. Mimo wszystko, może to być ciekawa odskocznia od tanich, łatwo dostępnych Brandy. 21,5/25
Ogólnie: 83,5
Cena: zazwyczaj od. 160 do ok. 220 zł
Podsumowanie
Podobny poziom jak Henessy Fine De Cognac
Jeśli chodzi o stosunek jakości do ceny, to szału nie ma, ale tragedii też nie.
Jeśli będzie w granicach 150 zł, polecam
W Kauflandzie znalazłem za 139 zł. Bardzo dobra cena. Warto kupić.
Więcej zdjęć tutaj
3 thoughts on “Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish – recenzja”