Aberlour Double Cask 12 vs 16 – porównanie

Aberlour Double Cask 12 vs 16

Niedawno opisałem Aberlour Double Cask 16. Od razu przyszło mi do głowy, żeby porównać ją z tak dobrze mi znaną edycją dwunastoletnią.

Cytując klasyka: „Jak pomyślał, tak zrobił”. Będzie „milusio” 😉

W zasadzie whisky te różnią się wyłącznie okresem leżakowania. Obie whisky butelkowane są w mocy 40%, barwione karmelem, oraz filtrowane na zimno.

Do maturacji użyto takiego samego drewna. Część destylatów cały okres leżakowania spędza w beczkach po bourbonie, a reszta, taki sam okres dojrzewa w beczkach po sherry. Po upływie, odpowiednio, 12 i 16 lat całość jest mieszana razem oraz butelkowana.

Kolor

12: bursztyn +1

16: prawie identyczny. Delikatnie ciemniejszy.

Zapach

12: właśnie to, co lubię. Połączenie beczek po bourbonie i po sherry. Dość wyraźna przewaga beczek po bourbonie. Kajmak, anyż, goździki, wanilia. Alkohol słabo ukryty. 3/5

16: odrobinę więcej sherry. Więcej kwasowości, ale takiej przyjemnej. Suszona żurawina, konfitura morelowa, goździki, suszone śliwki, karmel. Alkohol lepiej ukryty. 4/5

Aberlour 16yo

Smak

12: gorzka czekolada, sherry oloroso, migdały, karmel. Bardzo mineralny, niemalże metaliczny posmak. 3,5/5

16: z kolei tutaj jest bardziej bourbonowo. Toffi, wanilia, kakao, czarny pieprz. Niestety, whisky jest bardziej wodnista. 3/5

Aberlour 12yo

Czyżby te 4 lata poszły na marne?

Finisz

12: miód, rodzynki, gorzka czekolada, suszone śliwki. Dość krótki. 3/5

16: syrop klonowy, cukier muscovado, powidła śliwkowe, espresso. Krótki. 3,5/5

Balans

12: przyjemna, delikatna, a zarazem dość intensywna whisky. Trochę bardziej alkoholowa, ale ciekawa i bardzo charakterystyczna. 3,5/5

16: nie jest to lepsza kopia młodszej siostry. Maturacja poszła w trochę innym kierunku i powstał inny trunek. Dla mnie mniej intensywna, bardziej wodnista i chyba jednak trochę nudna. Przyjemny zapach nie wystarczy, żebym znów po nią sięgnął. 2,5/5

Dwunastka wygrała

Ogólnie

12: 13/20

16: 13/20

Cena

12: 130 zł

16: ok. 270-300 zł

Aberlour Double Cask 12. Sentyment już minął, choć był to mój pierwszy single malt. Mimo wszystko, nadal mi smakuje. W tym zestawieniu mamy remis, jednak biorąc pod uwagę relację cena/jakość, Aberlour Double Cask 12 należy uznać za zwycięzcę.

Poniżej pełne recenzje

Double Cask 12

Double Cask 16

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku

Porównanie 12- z 16-letnią edycją Aberlour Double Cask wyraźnie pokazuje, że sam wiek whisky to nie wszystko. Relacja ceny do jakości przemawia na korzyść 12-letniej edycji.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.