Pinta Atak chmielu
Atak chmielu jest już z nami od 9 lat! Była to pierwsza American IPA w Polsce. Dziś, rocznie warzone jest około 5 tysięcy hektolitrów tego piwa. Dla wielu jest to piwo kultowe, dla browaru Pinta, bezdyskusyjny bestseller.
Na etykiecie możemy przeczytać:
PINTA Atak Chmielu- fantazyjnie nachmielone piwo w stylu American India Pale Ale. Pierwsza AIPA z polskiego browaru. Smak i aromat cytrusowy, kwiatowy, żywiczny, sosnowy i owocowy pochodzi z amerykańskiego chmielu. Atak Chmielu warzymy od 28 marca 2011 r. Tak się rozpoczyna rewolucję!
W takim razie, nie pozostaje nic innego, jak tylko otworzyć, spróbować i podzielić się wrażeniami.
Atak chmielu
Browar Pinta
American India Pale Ale
Objętość alkoholu: 6,1%
Piwo pasteryzowane, filtrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne: Pale Ale, Melanoidowy, Carared, Carapils, chmiele (USA): Simcoe, Citra, Cascade, Amarillo, drożdże Fermentis SafAle US-05
Ekstrakt: 15° Plato
Goryczka: 58 IBU
Termin przydatności do spożycia: 14.11.2020
Termin degustacji: 15.05.2020
Zapach z butelki: imbir, chmiel, brzoskwinie
Kolor: przypalony karmel, jasno kremowa piana dość szybko opada
Notka smakowa
Zapach: cytrusy, dojrzałe brzoskwinie, imbir, karmel, kakao, gorzka pomarańcza, skórka z limonki, rodzynki. Bardzo przyjemny.
Smak: grejpfrut, pestki moreli, pieczone jabłka, gotowany seler, żywca drzewa iglastego, rukola, chrzan, rozmaryn, goździki, sok z cytryny, suszone morele, karmel.
Ale to musiał być szok, kiedy Pinta wypuściła pierwszą warkę Ataku Chmielu. Świetne piwo.
Goryczka: 3/5
Finisz: intensywnie goryczkowy, alkohol świetnie ukryty, goździki, żywica, wosk pszczeli.
Podsumowanie: w tym piwie jest wszystko. Odrobina słodyczy, trochę kwasowości, cytrusy, karmel i mnóstwo goryczki. Piłem to piwo w temperaturze pokojowej ze szkła degustacyjnego przypominającego kieliszek do whisky. Czuję, że to nie będzie moje ostatnie spotkanie z Atakiem Chmielu.
Ciekawe czy inne warki też są tak udane. Dziś nie jest to może żadne objawienie, ale solidne, dobre piwo.
Cena: 8 zł
Polecam
Więcej zdjęć tutaj
One thought on “Pinta Atak chmielu (AIPA) – recenzja piwa”