The GlenDronach Cask Strength Batch 03
Jak zwykle, Facebook namieszał. Miała być recenzja czegoś zupełnie innego, jednak na grupie Whisky Lovers Poland (do której zapraszam wszystkich miłośników whisky, jak i osoby, które chciałby bliżej zgłębić temat szkockiego nektaru) mamy weekend z jedną z moich ulubionych destylarni. W takim razie na tę okazję, publikuję recenzję The GlenDronach Cask Strength Batch 03.
Zdj. Mariusz Cybula
Whisky ta pojawiła się pod koniec 2012 roku, jako pierwszy batch. Była butelkowana w mocy beczki. Szybko znalazła spore grono fanów, więc w kolejnym roku światło dzienne ujrzały dwie kolejne partie. Przez wielbicieli tzw. sherry-bomb, właśnie ta whisky, wymieniana jest jednym tchem obok niezwykle popularnej whisky ze Speyside: Aberlour A’Bunadh.
Na uwagę jednak zasługuje fakt, że wspomniana Aberlour dojrzewa jedynie w beczkach po sherry oloroso, a GlenDronach Cask Strength leżakuje w beczkach zarówno po oloroso, jak i słodkim Pedro Ximenez. Spodziewam się więc wyraźnej różnicy między nimi.
GlenDronach Cask Strength Batch 03
GlenDronach znaczy „Dolina Jeżyn”
Single Malt Scotch Whisky
Region: Highland
NAS
Cask Strength: 54,9% objętości alkoholu
Nietorfowa
Niefiltrowana na zimno
Leżakowana w beczkach po sherry oloroso i PX
Kolor: bursztyn +2, naturalny
Notka smakowa
Zapach: mocne uderzenie sherry, suszone śliwki, aronia, siano, karmel, goździki, esencja czarnej herbaty, dojrzałe brzoskwinie, liczi, pleśń, rumianek. Alkohol całkiem przyzwoicie ukryty, jak na whisky w mocy beczki. 20,5/25
Smak: dużo więcej głębi niż w aromacie. Na początku mamy słodycz i czekoladę z beczek po wytrawnym oloroso (serio, nie mam pojęcia, jak to działa) i przyjemną cierpkość i owocowość beczek po Pedro Ximenez. Potem pojawia się syrop klonowy, jeżyny, dżem jagodowy, karmel, drewno, rodzynki, suszone śliwki, pieczone jabłka, orzechy włoskie. 22/25
Finisz: imbir, kakao, karmel, toffi, drewno, suszone śliwki. Długi i intensywny. 22/25
Balans: typowa sherry bomba. Świetny destylat i znakomitej jakości beczki to kompozycja, obok której nie można przejść obojętnie. Nie wiem jak inne wypusty GlenDronach Cask Strength, ale ten opisany przeze mnie dzisiaj jest wyjątkowo przyjemny. 22/25
Ogólnie: 86,5/100
Inne opinie
whiskybase: 87,40/100 w oparciu o opinie 385 osób
Podsumowanie
Jednym zadaniem: świetna sherry-bomba, bardzo wyrazista i dobrze ułożona, polecam.
Więcej opisów whisky z destylarni The GlenDronach tutaj
Więcej zdjęć tutaj
One thought on “The GlenDronach Cask Strength Batch 03 – recenzja”