Grodziska White IPA
Na oficjalnej stronie Browar Grodzisk, możemy przeczytać:
Grodziską White IPA chmieliliśmy na zimno, sięgając po niemiecki Hallertau Blanc, amerykański Equinox i japoński Sorachi Ace. Ta kosmopolityczna kompozycja chmielu buduje cytrusowo-tropikalny profil piwa i wnosi owocowo-kwiatowe wątki. Liście herbaty Sencha Earl Grey dodaliśmy na koniec fermentacji, wzbogacając naszą White IPA o nutę herbacianą z akcentem bergamotki.
Grodziska White IPA
Alk. 6%
Blg. 14,0
Składniki: woda z Grodziska Wlkp. , słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny, pszenica, słód żytni, chmiel: Hallertau Blanc, Sorachi Ace, Equinox, Magnum, zielona herbata Sencha Earl Grey 0,3%, drożdże grodziskie.
Piwo pasteryzowane, naturalnie mętne
Nie spisałem daty przydatności do spożycia, ale kupiłem na przełomie lipca i sierpnia 2020 roku.
Zapach z butelki: melisa, karmel, kwiat czarnego bzu, cytrusy
Kolor: jasny, brzoskwiniowy, mętny
Drobnopęcherzykowa piana długo utrzymuje się na powierzchni
Notka smakowa
Zapach: na początku trochę przypomina jakiś płyn do mycia naczyń. Potem pojawia się sok z cytryny, imbir, rabarbar, chrzan, kwiat czarnego bzu, dżem jagodowy, imbir, Earl-grey, brzoskwinie.
Smak: przyjemnie goryczkowy i nieprzyjemnie alkoholowy. Niezłe „combo” 😉 Po cytrusach i kwiatowych klimatach nie ma ani śladu. Za to pojawia się brzoskwinia, mango, kandyzowany imbir, rukola, lubczyk, seler naciowy, Yerba Mate. Niestety, jak na piwo butelkowane w mocy 6%, jest wyjątkowo alkoholowe.
Finisz: zielona herbata, rumianek, korzeń selera, natka pietruszki, pestki moreli, niedojrzałe brzoskwinie.
Całokształt: a miało być takie super… nasłuchałem się o tym Grodziskim – miało być wyjątkowo dobre, jak na ogólnodostępne, łatwe do dostania piwo. Niestety, zawiodłem się. Nie jest tragiczne, ale nie smakuje mi. Mało treści, dużo alkoholu. Zapach przyjemny, smak – już mniej. Jednak należy wziąć pod uwagę fakt, że degustacja odbyła się w ciepły, wrześniowy wieczór, a piwo było pite w temperaturze pokojowej. Może gdybym spróbował trochę schłodzone, mogłoby być lepiej.
Cena: ok. 4,50 zł
Dostępność: Lidl
Podsumowanie
Nie ma co się rozpisywać – sam więcej nie kupię, więc nie będę polecać. Jednak to piwo weszło do stałej oferty browaru, więc może inne warki będą bardziej udane. Obecnej nie polecam, choć może za jakiś czas poszukam nowej.
Więcej zdjęć tutaj
