Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos
Już dawno nosiłem się z zamiarem porównania Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos. Obie te whisky mają bardzo zbliżone parametry – podobne beczki, wiek destylatów, moc, czy poziom zatorfienia słodu. Co prawda, już kilka razy miałem je w kieliszkach obok siebie, ale dopiero teraz pojawiła się ciekawa okazja, żeby podzielić się spostrzeżeniami na ten temat na blogu.
12 marca 2021 na fejsbukowej grupie Whisky Lovers Poland rozpoczął się weekend z Octomore. Czy to nie wystarczająca okazja, żeby coś tam skrobnąć?
Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos
Wiek
Obie edycje po 5 lat leżakowania
ABV
7.1: 59,5%
9.1: 59,1%
Poziom zatorfienia
7.1: 208 PPM
9.1: 156 PPM
Kolor
Octomore 7.1 nieco ciemniejszy (po prawej)
Zapach
7.1: cytrusy, dym, drewno, toffi, brzoskwinie w syropie, bardzo intensywny, alkohol dobrze ukryty. 4,5/5
9.1: siano, karmel, dym, gotowana kukurydza, dojrzałe śliwki, trochę rozwodniony, a alkohol średnio zamaskowany. 3/5
Smak
7.1: dym, suszone śliwki, gorzka czekolada, toffi, rodzynki. 5/5
9.1: musli, grilowany ananas, dym, karmel, estragon. 3,5/5
Finisz
7.1: długi i dymny – popiół, syrop klonowy, brzoskwinie w syropie. 4,5/5
9.1: minimalnie krótszy – dym, musli, mleczna czekolada, rodzynki. 4/5
Balans
7.1: ta whisky to nie tylko dym. Jest intensywna, bogata i bardzo dobrze ułożona. 4,5/5
9.1: wyjątkowo „łagodna”, jak na Octomore. Alkohol trochę gorzej ukryty i ogólnie czegoś mi w niej brakuje. 3,5/5
Ogólnie
7.1: 18,5/20
9.1: 14,5/20
Podsumowanie
Od początku do samego końca było czuć, że to nierówna walka. Edycja 7.1 zwycięża w każdej kategorii. Nie było nawet ani jednego remisu.
Octomore 7.1 to peat-monster na sterydach. Z kolei jeśli chodzi o 9.1 Dialogos… No cóż, nie dziwię się, że to najbardziej przystępna cenowo edycja ze wszystkich dostępnych Octomore’ów.
Poniżej pełne recenzje
Więcej zdjęć tutaj