Bowmore 19 French Oak Barrique
Na koniec przeglądu whisky z Bowmore trafia 19-letnia edycja z 2018 roku. Bowmore 19 French Oak Barrique, butelkowana w mocy 48,9% ABV.
Bowmore 19 French Oak Barrique
Single Malt Scotch Whisky
Bowmore znaczy „Wielka Chata”
Region: Islay
19 lat
48,9% alkoholu objętościowo
Whisky niefiltrowana na zimno
Edycja limitowana 4500 butelek
Leżakowana w beczkach pierwszego napełnienia po francuskim winie Château Lagrange
Zdjęcia: Dawid Rak
Kolor: bursztyn +1, sztucznie barwiony
Notka smakowa
Zapach: toffi, wanilia, pieprz, mleczna czekolada, brzoskwinie w syropie, dym, rodzynki, szarlotka z kruszonką, lody waniliowe, amaretto, bita śmietana. Alkohol bardzo dobrze ukryty. 22,5/25
Smak: dojrzałe brzoskwinie, dym – dużo bardziej wyczuwalny, niż w aromacie, popiół, kakao, węgiel, karmel, syrop klonowy, marcepan, orzechy pekan w karmelu, tutaj również mamy bardzo dobrze ukryty alkohol. 22/25
Finisz: długi i dymny, przyjemny, popiół, przypalony karmel, czekolada deserowa. 21,5/25
Balans: rewelacyjny destylat (lekko/średnio torfowy) w połączeniu ze znakomitej jakości beczką. To musiało dać świetny efekt. Do tego mamy 48,9% i świetnie ukryty alkohol. Genialna whisky. 22,5/25
Ogólnie: 88,5/100
Inne opinie
whiskybase: 88,36/100 w oparciu o opinie 496 osób
Podsumowanie
Dzisiejsza whisky to zdecydowanie najlepsza Bowmore, jaką próbowałem. Nie ma w niej nic, do czego mógłbym się przyczepić. Świetnie ułożona, bardzo intensywna, czuć doskonałej jakości beczkę i przyjemny destylat.
Myślę, że dzisiejsza degustacja zachęci mnie do dalszej eksploracji whisky z tej gorzelni. Jednak zarówno podstawowe edycje (butelkowane poniżej 43%), jak i te „kolekcjonerskie okazy z samochodami” i tym podobnymi bzdurami, raczej sobie odpuszczę.
Tym oto, pozytywnym akcentem kończymy przegląd whisky z destylarni Bowmore. Na koniec mam do Was pytanie: czy taka forma publikacji na blogu Wam odpowiada? Czy wolicie kilka opisów whisky z jednej destylarni z rzędu, czy raczej mieszankę wszystkiego po trochu (tak, jak to było do tej pory)? Dajcie znać która forma bardziej Wam się podoba.
Więcej zdjęć tutaj