Arran Sherry Cask
Niedawno w moje ręce wpadł sampel Arran Sherry Cask, którego zaraz spróbuję. Zaczynając moją przygodę z whisky, miałem to szczęście w nieszczęściu, że jako drugi single malt, w moim życiu spróbowałem Aberlour A’Bunadh. Co więcej, był to znakomity batch #47, który wysoko podniósł poprzeczkę i myślałem wtedy, że znalazłem najlepszą whisky na świecie 😅
Oczywiście, czas szybko to zweryfikował. Po spróbowaniu kilkudziesięciu konkretniejszych dramów odkryłem, że sherry-bomby, co prawda są przyjemne, ale to tylko jedna z wielu ciekawych form prezentacji whisky. Od czasu do czasu lubię spróbować jakiejś interesującej whisky z beczek po sherry. Najbardziej do gustu przypadły mi nietorfowe edycje z beczek po Oloroso w wersji cask strength.
Teraz spróbujemy Arrana z beczek po sherry. Znana jest pojemność beczek (250 litrów), jednak nie wiadomo jaki rodzaj sherry wcześniej się w nich znajdował.
Arran Sherry Cask
Arran prawdopodobnie znaczy: „Miejsce Szpiczastych Wzgórz”
Single Malt Scotch Whisky
Region: Islands
Data zabutelkowania: 20.08.2019
NAS
Seria: The Bodega
Cask Strength: 55,8% ABV
Niefiltrowana na zimno
Leżakowana w beczkach po sherry typu Hogshead
Kolor: bursztyn +2, naturalny
Notka smakowa
Zapach: rosół (!?), gorzka pomarańcza, karmel, seler naciowy, przypalone drewno, dżem jagodowy, prażone migdały, sól, lubczyk. Trochę mi przeszkadza ten bulion, ale alkohol mamy tu całkiem przyzwoicie ukryty. 20,5/25
Smak: o wiele lepiej! wyraźnie czuć beczki po oloroso. Karmel, powidła śliwkowe, syrop klonowy, marcepan, rodzynki, brownie, mleczna czekolada nadziewana toffi, brzoskwinie. 22/25
Finisz: suszone śliwki, tonkowiec wonny, kakao, popiół, liść laurowy, pieprz. 21/25
Balans: coś na kształt A’Bunadh, tylko bardziej wytrawna. Jeśli damy jej czas, te nieprzyjemne „rosołowe” akcenty znikają, a pojawiają się bardziej konwencjonalne nuty – zboża, kakao, siano, karmel, kawa i pestki moreli. Co warte podkreślenia, alkohol jest całkiem przyzwoicie ukryty, zwłaszcza jak na NAS. 21/25
Ogólnie: 84,5/100
Inne opinie
whiskybase: 85,10/100 w oparciu o opinie 762 osób
Podsumowanie
Co prawda, Edradour to to nie jest, ale mamy tu całkiem udaną alternatywę chociażby dla dzisiejszych edycji Aberlour A’Bunadh, Glenfarclas 105 czy GlenDronach CS. Kolejny, bardzo przyjemny Arran.
Więcej zdjęć tutaj
