Glenrothes 1994
Czasami Glenrothes potrafi nieźle namieszać. Zwłaszcza w single casku. Najchętniej sięgam po whisky z tej destylarni od niezależnych dystrybutorów. Tak jest też w tym przypadku: oto Glenrothes 1994 21-letnia edycja od jednego z moich ulubionych bottlerów, Cadenhead’s.
Do tej pory najlepsza whisky z tej destylarni, z jaką miałem do czynienia miała niecałe 21 lat. Była to edycja butelkowana przez The Taste of Whisky i nosiła nazwę The Time. Jednak w tamtej odsłonie destylat dojrzewał przez cały ten okres w beczce po sherry ponownego napełnienia. Link do recenzji tej whisky znajdziecie <tutaj>.
W dzisiejszej recenzji mamy beczkę po bourbonie, uznanego bottlera, 21 lat leżakowania oraz moc beczki. Wszystko wskazuje więc na to, że będzie to bardzo udana degustacja.
Glenrothes 1994
Single Malt Scotch Whisky
Region: Speyside
Bottler: Cadenhead (CA)
Seria: Authentic Collection
Rocznik 1994
Data zabutelkowania: 10.2015
21 lat leżakowania
53% ABV
Whisky niefiltrowana na zimno
Leżakowana w beczce po bourbonie
Edycja 246 butelek
Kolor: bursztyn -1
Notka smakowa
Zapach: siarka, karmel, suszone morele, opona samochodowa, jabłka, melasa, tymianek. Alkohol nieźle ukryty, ale sam aromat niczym mnie nie ujął. 20,5/25
Smak: tutaj, to zupełnie inna bajka. Suszone śliwki, sok jabłkowy, migdały, brzoskwinie, orzechy włoskie, miód, toffi, bita śmietana, drewno, goździki, miód, wosk, skórka grejpfruta, alkohol całkiem dobrze ukryty. 22/25
Finisz: przypalony karmel, goździki, rodzynki, mleczna czekolada, kajmak, marcepan, długi i przyjemny. 21,5
Balans: niby w smaku mamy dość podobne akcenty, jak w aromacie, ale o wiele lepiej smakuje niż pachnie. Whisky jest bardzo intensywna, chociaż biorąc pod uwagę wiek destylatu i reputację bottlera, spodziewałem się większej głębi. 21/25
Ogólnie: 85/100
Inne opinie
whiskybase: 85,89/100 w oparciu o opinie 11 osób
Podsumowanie
To jednak nie to. W zasadzie, było całkiem przyjemnie, ale na pewno nie kupiłbym butelki po spróbowaniu sampla. Kolejna whisky do odhaczenia.
Więcej zdjęć tutaj (Instagram)