Glenfiddich Grand Cru
Większość z was zapewne kojarzy Glenfiddich Grand Cru, 23-letnią edycję whisky z największej destylarnej w Szkocji. Widnieje ona w podstawowej ofercie destylarni, w takiej oto butelce.
Butelka przedstawiona na zdjęciu powyżej zawiera 40% alkoholu objętościowo. Niestety, zawsze skutecznie zniechęcało mnie to do zakupu (lub chociaż spróbowania) tej whisky. Jednak dzisiaj spróbujemy edycji, której butelka może nie wygląda aż tak okazale, ale jej zawartość zapewne bije podstawową edycję na głowę. Dzisiaj spróbujemy tego:
Jest to również edycja 23-letnia, ale butelkowana w 54%, czyli w mocy beczki. Ponadto w naturalnej prezentacji – bez filtracji na zimno, bez dolewania wody, bez sztucznego barwnika. Miałem możliwość spróbowania sampelka, i szczerze powiem że niewiele brakowało żeby whisky ta stanęła na podium jako whisky roku 2021.
Glenfiddich Grand Cru
Single Malt Scotch Whisky
Glenfiddich znaczy „Dolina Jeleni”
Region: Speyside
54% ABV
23 lata leżakowania
Whisky niefiltrowana na zimno
Jest to próbka z destylarni tylko na potrzeby szkoleniowe
Kolor: bursztyn, naturalny
Notka smakowa
Zapach: miód, wosk, żywica, mleczna czekolada, faworki, cukier puder, kwiat koniczyny, skórka orzecha włoskiego, karmel, bita śmietana, alkohol doskonale ukryty. 22/25
Smak: przepyszna! Toffi, świeże orzechy włoskie, tymianek, melisa cytrynowa, anyż, kakao, kokos, Nutella, wosk, miód, drewno. 22,5/25
Finisz: karmel, rukola, toffi, marcepan, anyż, likier jajeczny, długi i przyjemny, alkohol również doskonale ukryty, whisky jest łagodna i nie drażniąca. 22,5/25
Balans: co za whisky! Absolutnie genialna. Głęboki, piękny aromat i niesamowity smak. Do tego dochodzi doskonale ukryty alkohol i bardzo przyjemny, długi finisz. 23/25
Ogólnie: 90/100
Inne opinie
Podsumowanie
Nie wiem, jak wersja butelkowana w mocy 40%, o której wspomniałem na początku. Ale ta, którą próbowałem dzisiaj, na pewno na długo zapadnie mi w pamięci.
Niedługo opublikuję bezpośrednie porównanie tej whisky z 19-letnią Age of Discovery także w wersji cask strength.
Więcej zdjęć tutaj (Instagram)
Strona Whisky Reset na Facebooku
