Glenfarclas The Family Casks 2002
Kolejną odsłoną mini-przeglądu jest Glenfarclas The Family Casks 2002. Będzie to moje pierwsze spotkanie z whisky z tej destylarni, która nie dojrzewała w beczce po sherry. Mamy tu bowiem do czynienia z refill Port Pipe, czyli beczką po porto ponownego napełnienia.
Glenfarclas The Family Casks 2002
Single Malt Scotch Whisky
Glenfarclas znaczy „Dolina Zielonych Traw”
Seria: The Family Casks
Region: Speyside (Highland)
Rocznik 2002
Data zabutelkowania: 15.06.2021
19 lat
Single Cask #3335
Beczka po porto ponownego napełnienia
Wypust: 651 butelek
Cask Strength: 55,4% ABV
Whisky niefiltrowana na zimno
Kolor: ciemnozłoty, bursztynowy, z delikatnym akcentem miedzi
Notka smakowa
Zapach: krówka, kogel-mogel, herbata Rooibos, suszona żurawina, rodzynki, miód, wiśnie Amarena w likierze, kandyzowane owoce, płatki róż, seler naciowy, korzeń pietruszki, suszone morele, figi, bulion warzywny, sól morska, alkohol dobrze ukryty. 21,5/25
Smak: eksplozja wrażeń – karmel, espresso, ciemne winogrona, gorzka czekolada, cynamon, anyż, melasa, syrop klonowy, kardamon, suszone daktyle, rodzynki, drewno, rukola, prażone migdały, alkohol dobrze ukryty. 22/25
Finisz: średnio-długi – kardamon, miód, wanilia, drewno, czarne cukierki z lukrecją, melasa, syrop z orzechów włoskich. 21,5/25
Balans: miód, winogrona, kakao, kawa, orzechy – wszystkiego w tej whisky pełno, ale wszystkie te akcenty doskonale ze sobą współgrają. Są świetnie zbalansowane. Do tego mamy dobrze ukryty alkohol i mnóstwo głębi. 22,5/25
Ogólnie: 87,5/100
Inne opinie
whiskybase: 86,69/100 w oparciu o opinie 58 osób
Podsumowanie
Jak się okazuje, Glenfarclas i beczka po porto, to naprawdę udane połączenie. W końcu czuć whisky, a nie tylko beczkę. Dla mnie rewelacja! W następnym (ostatnim na razie z tej serii) wpisie, pojawi się nieco starsza, 28-letnia edycja.
Więcej zdjęć tutaj (Instagram)
Strona Whisky Reset na Facebooku
