Legacy Whiskey Ardbeg Cask Finish
Dziś kolejny wypust od polskiego bottlera. Tym razem sięgnąłem po Legacy Whiskey Ardbeg Cask Finish. Jest to kolejna odsłona serii Kultowe Auta PRL, a bohaterem dzisiejszego wieczoru został Fiat 125P.
Whisky Reset
Wcześniej miałem do czynienia z Warszawą i Syrenką. Tutaj, podobnie jak we wspomnianych wcześniej dwóch odsłonach, mamy destylat pochodzący z USA.
Legacy Whiskey Ardbeg Cask Finish
Seria: Limited PRL Edition
Kraje: USA + Polska
Region: Silesian Lowlands
5 lat leżakowania
Cask Strength: 58,8% alkoholu objętościowo
Whisky niefiltrowana na zimno
Leżakowana w beczkach typu virgin-oak, finiszowana w beczce po torfowej whisky Ardbeg
Whisky Reset
Kolor: bursztyn +1,5
Notka smakowa
Zapach: karmel, anyż, rodzynki, cukier puder, siano, czarna herbata, Nutella, dym, surowe pieczarki, węgiel, alkohol średnio ukryty. 21,5/25
Smak: popiół, pestki moreli, lekko przypalony karmel, prażone migdały, pestki jabłek, melon Galia, lukrecja, rozmaryn, żywica drzewa iglastego, kakao, orzechy arachidowe, alkohol przyzwoicie ukryty. 21,5/25
Finisz: sporo goryczki, karmel, popiół, węgiel, dym, rodzynki. 21/25
Balans: przyjemny zapach, intensywny smak. Co ciekawe, więcej dymu znalazłem w aromacie, niż w smaku. Moc jest bardzo wyrazista, whiskey jest intensywna, ale trochę brakuje jej dojrzałości. Z drugiej strony, nie jest płaska ani nijaka. Czuć ciekawy, przyjemny destylat, ale spodziewałem się większego wpływu beczki po Ardbegu. 21/25
Ogólnie: 85/100
Inne opinie
Podsumowanie
Całkiem udana jest ta seria. Ciekawie pokazuje wpływ, jaki wywiera finiszowanie destylatu w różnego typu beczkach. Najbardziej smakowała mi edycja z beczki po sherry.
Więcej zdjęć tutaj (Instagram)
Strona Whisky Reset na Facebooku
