Epicurean Blended Malt
Dziś na tapecie ląduje bardzo nietypowa whisky. Jest to edycja single cask… i niby nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie była to whisky mieszana. Epicurean Lowland Blended Malt Scotch Whisky White Port Single Cask Finish to butelkowana w 48% edycja pochodząca z serii Wood Series. Bottler to oczywiście Douglas Laing.
Epicurean Blended Malt
Blended Malt Scotch Whisky
White Port Cask Finished
Bottler: Douglas Laing (DL)
Region: Lowland
48% ABV
Whisky niefiltrowana na zimno
Edycja składa się z 414 butelek
Kolor: bursztyn z odcieniem różowego wina
Notka smakowa
Zapach: na początku wyjątkowo nieprzyjemny – gotowana kasza, jakijś stary dywan w zatęchłym mieszkaniu, kurz, masło, sól, gotowany seler. Potem pojawiają się nieco przyjemniejsze akcenty – pieczone jabłka, karmel, suszone morele, szałwia, masło orzechowe, alkohol nieźle ukryty. 20/25
Smak: o wiele lepiej niż w zapachu. Gorzka czekolada, Tonka, prażone migdały, prażony słonecznik, jabłka pieczone z cynamonem i miodem, melisa, lukrecja, sos sojowy, gdzieś w tle – musujące wino. 21,5/25
Finisz: średnio — długi, brzoskwinie, mus jabłkowy, karmel, gruszki, rodzynki, kokos. 20,5/25
Balans: za dużo soli i brudnych akcentów w aromacie. Natomiast smak się broni, czuć nietypowy finisz (beczki po białym Porto). Na duży plus zasługuje zabutelkowanie tej edycji w 48% a przy tym całkiem dobrze ukryty alkohol. Jednak dużo brakuje do zachwytu. Ot taka… poprawna whisky 21/25
Ogólnie: 83/100
Inne opinie
whiskybase: 85,50/100 w oparciu o opinie 34 osób
Podsumowanie
Douglas Laing już wiele razy pokazywał, że potrafi zabutelkować świetną whisky. Tym razem pokazał, że potrafi też zabutelkować kiepską.
Strona Whisky Reset na Facebooku
