Recenzje whisky i nie tylko
W końcu nadeszła pora na najlepszą whisky, jaką spróbowałem w tym roku. Springbank 1972 White Label – 19-letnia edycja butelkowana przez destylarnię. Na uwagę zasługuje fakt, że tym razem nie mamy tu ani edycji single cask, ani nawet mocy beczki, tylko limitowaną edycję butelkowaną w mocy 46% ABV. Co się porobiło? 😅
Continue reading „Springbank 1972 White Label – WHISKY ROKU 2023”
Edycja Springbank 175th Anniversary została wypuszczona na rynek w kwietniu 2003 roku, w liczbie 12 000 butelek. Jak sama nazwa wskazuje, w roku tym destylarnia obchodziła 175-lecie swojego istnienia. Nie wiemy nic na temat beczek, w których destylaty dojrzewały, jednak wiadomo, że spędziły w nich 12 lat.
Continue reading „Springbank 175th Anniversary – recenzja whisky”
W listopadzie 2022 roku, podczas zwiedzania destylarni Springbank (link do relacji z wycieczki po destylarni znajdziecie <tutaj>), miałem możliwość bliżej zapoznać się z edycją Springbank 10 PX. Jest to whisky leżakowana przez 7 lat w beczkach po bourbonie drugiego napełnienia, i finiszowana przez kolejne 3 lata w świeżych beczkach po sherry PX.
Już po samym kolorze, wyraźnie widać, że możemy spodziewać się różnic pomiędzy tymi dwiema edycjami. Obie te whisky opisałem już na blogu, ale korciło mnie, żeby je ze sobą zestawić. Dzisiaj więc porównamy Kilkerran 8 CS w dwóch odsłonach – Batch 4 vs Batch 5.
Continue reading „Kilkerran 8 CS Batch 4 vs Batch 5 – porównanie”
Jak już wspomniałem, postaram się raz w miesiącu wrzucać relację ze zwiedzania jakiejś destylarni. Myślałem o tym, jaką dobrać kolejność i postanowiłem publikować te wpisy zgodnie z pierwotnie obranym planem. Trzecią destylarnią na naszej mapie zwiedzania była Springbank Distillery.
Continue reading „Springbank Distillery Tour – zwiedzanie destylarni”
Dziś po raz drugi spotykam się z Kilkerran 8 Cask Strength. Tym razem jest to Batch 5, butelkowany w mocy 56,9% ABV.
Continue reading „Kilkerran 8 Cask Strength Batch 5 – recenzja whisky”
Żeby nikogo nie zanudzić monotematycznymi wpisami, niedawno wpadłem na pomysł, by raz w miesiącu (nie częściej) publikować wpis o zwiedzaniu różnych destylarni. W zeszłym miesiącu opisałem relacje ze zwiedzania Glengyle. Link do tego wpisu znajdziecie <tutaj>. Tym razem przyszła kolej na Glen Scotia Distillery.
Continue reading „Glen Scotia Distillery Tour – zwiedzanie destylarni”
W listopadzie tego roku (2022), wraz z Władkiem Porębskim (Whisky MaltContent) zwiedzaliśmy kilka destylarni whisky. Pierwszą destylarnią, do jakiej dotarliśmy była Glengyle, w której powstaje whisky znana jako Kilkerran Single Malt.
Była to długo planowana wycieczka, podczas której na przełomie 9 dni zwiedziliśmy 8 destylarni whisky i wzięliśmy udział w festiwalu angielskiej whisky w Birmingham.
Continue reading „Glengyle (Kilkerran Single Malt) – tour po destylarni”
„Było nas trzech, w każdym z nas inna krew, ale jeden przyświecał nam cel” – zwiedzić 5 destylarni w 2 dni. Podczas realizacji zamierzonego celu, gdzieś w przerwie między tourami, w bardzo nietypowych okolicznościach staliśmy się posiadaczami stumilitrowego sampla whisky, którą nazwano Springbank Blend.
Kolejna whisky z regionu Campbeltown, to Kilkerran 16 years old. Jest to edycja z 2020 roku, butelkowana w mocy 46% ABV, a do leżakowania destylatów użyto głownie beczek po bourbonie. Sporo się naczytałem na jej temat na różnych blogach i fejsbukowych grupach. Dlatego naturalną koleją rzeczy było zaopatrzenie się w sampla i spróbowanie jej.
