Recenzje whisky i nie tylko
Żeby nikogo nie zanudzić monotematycznymi wpisami, niedawno wpadłem na pomysł, by raz w miesiącu (nie częściej) publikować wpis o zwiedzaniu różnych destylarni. W zeszłym miesiącu opisałem relacje ze zwiedzania Glengyle. Link do tego wpisu znajdziecie <tutaj>. Tym razem przyszła kolej na Glen Scotia Distillery.
Continue reading „Glen Scotia Distillery Tour – zwiedzanie destylarni”
Od kiedy po raz pierwszy spróbowałem Springbank 15 Rum Wood, postanowiłem porównać tę whisky z Glen Scotia Campbeltown Malt Festival 2019 Rum Cask Finish. Obydwie destylarnie należą do regionu Campbeltown. Oprócz tego, obie te whisky mają podobną objętość alkoholu i zbliżony wiek destylatów.
Continue reading „Springbank 15 Rum Wood vs Glen Scotia 2019 Rum Cask”
Postanowiłem sięgnąć po tę whisky z dwóch powodów. Po pierwsze: edycja festiwalowa z roku 2020 (finisz w beczkach po porto) bardzo mi smakowała. Po drugie: podczas degustacji Springbank, kiedy to wyraziłem swoją negatywną opinię na temat whisky z beczek po rumie, dosłownie KAZANO MI SPRÓBOWAĆ Glen Scotia Campbeltown Malt Festival 2019 Rum Cask Finish. Continue reading „Glen Scotia Campbeltown Malt Festival 2019 Rum Cask Finish – recenzja”
Ostatnio jakoś dziwnie często Glen Scotia zagląda do mojego kieliszka. Niedawno opisałem edycję Campbeltown Malts Festival 2020 i single cask 16/558-2 2006. Obydwie bardzo mi smakowały, a recenzje można przeczytaj klikając w podświetlone linki. Dziś przyszła kolej na Glen Scotia 15.
Jest to edycja leżakowana w beczkach po bourbonie, butelkowana w mocy 46%, bez filtracji na zimno, o czym chętnie informuje nas producent. Biorąc pod uwagę fakt, że Campbeltown to jeden z moich ulubionych regionów, jeśli chodzi o produkcję whisky, a przy tym mamy tu dość słuszny wiek destylatu i bardzo przystępną cenę Continue reading „Glen Scotia 15 years old – recenzja whisky”
Pierwszy raz z tą destylarnią spotkałem się kilka lat temu. Miałem sampla jakiegoś single caska w mocy beczki i niemalże wgniótł mnie w ziemię. Była to Glen Scotia 2006, 10-letnia edycja z beczki po bourbonie.
Dziś mamy spotkanie po latach z tą samą beczką. Zobaczymy, jakie wrażenie whisky ta zrobi na mnie teraz. Powinno być dobrze, bo to beczka pierwszego napełnienia po bourbonie, więc nie powinno być problemu z jakością drewna. Poza tym mamy moc beczki i 10 lat leżakowania.
Niedawno opisałem festiwalową edycję z 2020 roku i muszę powiedzieć, że mi smakowała. Teraz też będzie dobrze 😅 … chyba 😉 Continue reading „Glen Scotia 2006, single cask 16/558-2 – recenzja whisky”
Każdego roku w maju odbywa się Campbeltown Malts Festival, na którym destylarnie z tego regionu prezentują nowe edycje swoich whisky, butelkowane specjalnie na tę okazję. W tym roku, z oczywistych przyczyn festiwal nie mógł się odbyć, jednakże nie zabrakło tych specjalnych edycji whisky. Jedną z nich jest właśnie Glen Scotia Campbeltown Malts Festival 2020.
Zdjęcia: Ryszard Walus
To torfowa wersja, leżakowana w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie, w beczkach z amerykańskiego dębu oraz finiszowana w beczkach po porto tawny. Bardzo lubię ten typ porto – dużo bardziej, niż porto ruby. Tawny (co znaczy ogorzałe) to wino leżakujące w mniejszych beczkach niż ruby, co wpływa na wyraźniejszy wpływ drewna na dojrzewające w nim wino. Continue reading „Glen Scotia Campbeltown Malts Festival 2020 – recenzja”
