J.P. Wiser’s 18 years old, Blended Canadian Whisky

J.P. Wisers 18 years old

Kanadyjskie whisky czasami nie są tym, do czego przyzwyczajeni są konsumenci obcujący na codzień z whisky ze Szkocji, Irlandii, czy innych europejskich krajów. W procesie produkcji whisky kanadyjskiej, można używać przypraw, pod warunkiem, że ich ilość nie przekracza 1 procenta objętości. Nieco inaczej rzecz się ma w opisywanej przeze mnie dzisiaj kanadyjskiej J. P. Wiser’s. Tutaj znajdziemy jedynie kukurydzę, żyto, pszenicę i jęczmień.

Continue reading „J.P. Wiser’s 18 years old, Blended Canadian Whisky”

Crown Royal Fine de Luxe – recenzja whisky

Crown Royal Fine de Luxe

Wiele miłośników whisky omija szerokim łukiem kanadyjską „wodę życia”. Powodów jest kilka. Po pierwsze, zazwyczaj destylacja przebiega w aparatach kolumnowych (podobnych do produkcji whisky zbożowej), a nie w miedzianych alembikach. Zapewne dlatego Crown Royal nie jędzie tak popularna jak chociażby szkockie, czy irlandzkie blendy.

Po drugie: 1% objętości mogą stanowić różne dodatki, jak destylaty winne, cukry itp. Po trzecie: zboża, których używa się do produkcji, to w większości kukurydza i żyto, więc miłośnicy szkockich single maltów będą kręcić nosem. Tutaj zaznaczę jednak, że kanadyjskie single malty także istnieją, ale bardzo trudno je znaleźć. Continue reading „Crown Royal Fine de Luxe – recenzja whisky”

Canadian Club Imported, 40% – recenzja whisky

Canadian Club Imported

Kanadyjska whisky rzeczywiście bardzo rzadko gości u mnie na blogu , jednak od czasu do czasu nie zaszkodzi spróbować czegoś z tego kraju. Natomiast Canadian Club można spotkać w wielu odsłonach, a najciekawsze powinny być te z oznaczeniem wieku na etykiecie.

Canadian Club

Blended Canadian Whisky Continue reading „Canadian Club Imported, 40% – recenzja whisky”