Laphroaig Select
Ian Hunter, der letzte Besitzer der Brennerei der Gründerfamilie, reiste nach Jamaika, um Wissen über die Reifekunst zu sammeln. Der Schlüsselpunkt dieses Verfahrens ist die Verwendung verschiedener Holzfässer, die dem Destillat verschiedene Geschmacksrichtungen verleihen. Später ging er nach Kentucky, um mehr über die Geheimnisse des Alterns von Whisky in den amerikanischen Eichenfässern zu erfahren. Er bemerkte dann, dass die amerikanische Eiche dem Charakter von Laphroaig besser entsprechen würde als die europäische Eiche, in der Sherry zuerst reift.
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