The GlenDronach 8 The Hielan'
Wiele destylarni wychodzi z założenia, że jeśli podawać określenie wieku na butelce, to powinno być ono dwucyfrowe, a najlepiej, żeby w ogóle zaczynało się przynajmniej od dwunastki. Jeśli whisky jest młodsza, to lepiej nie poddawać ile lat leżakowała. Dlatego sporo nawet dość ciekawych whisky zamiast cyferki określającej wiek, na etykiecie posiada jakąś mniej, lub bardziej fikuśną nazwę. Za przykład niech posłużą „Uigeadail”, „Stiùireadair”, „ A’bunadh”, „Sanaig”…
Na szczęście nie wszystkie destylarnie stosują tę zasadę i w niektórych przypadkach możemy znaleźć whisky, na których znajdziemy mniej okazałą liczbę – składającą się tylko z jednej cyfry. Właśnie tak jest z degustowaną przeze mnie dzisiaj The GlenDronach.
The GlenDronach The Hielan'
GlenDronach znaczy „Dolina Jeżyn”
Hielan' oznacza region Highland po gaelicku
Scotch Single Malt
Region: Highland
8 lat
46% alkoholu
Nietorfowa
Leżakowana w beczkach po bourbonie i po sherry
Niefiltrowana na zimno
Kolor: bursztyn -1, naturalny, bez dodatku karmelu
Notka smakowa
Zapach: czuć, że to młoda, niedojrzała whisky. Sam aromat jest bardzo intensywny i dość przyjemny, ale alkoholowa intensywność bardzo przeszkadza. Marcepan, kajmak, cukier wanilinowy, sok z wiśni, brzoskwinie w syropie, cynamon, rodzynki, pieczone jabłka, pestki moreli, anyż. 18/25
Smak: jest moc! Nie chodzi o alkohol, tylko o wyrazistość doznań. Suszone śliwki, dojrzałe brzoskwinie, przypalony karmel, rodzynki, wanilia, gorzka czekolada, cukier muscovado, likier jajeczny, marcepan, świeże ciasto drożdżowe, bita śmietana z polewą toffi. Czuć świetnej jakości beczki i doskonały destylat. Brakuje tylko trochę dojrzałości, ale jest przyjemny, młody zadzior. 22/25
Finisz: karmel, rodzynki, popiół, syrop klonowy, powidła śliwkowe, drewno. Długi, przyjemny, ale odrobinę piekący przy przełykaniu. 21/25
Balans: młoda, smaczna, intensywna whisky… ale da się ją „oswoić” – wystarczy dodać trochę wody. W zapachu robi się orzechowo i znika alkoholowa ostrość. Niestety smak, to już nie to. Uwydatnia się słodycz, ale whisky traci charakter. Chyba dałem za dużo H2O. Plus za oznaczenie wieku. 22/25
Ogólnie: 83/100
Inne opinie
whiskybase: 82,45/100 w oparciu o opinie 270 osób
whiskyfun (2015): 87/100
Ralfy (2019): 87/100
Cena: ok. 140 zł
No proszę. Nie taka ta „ósemka” straszna, jak by się mogło wydawać.
Polecam
Poniżej recenzje innych whisky z tej destylarni:
GlenDronach Original aged 12 years
GlenDronach Revival aged 15 years
GlenDronach Allardice aged 18 years
GlenDronach 2003 aged 13 years, PX #713
GlenDronach 2003 aged 13 years, PX #2356
GlenDronach 2003 aged 13 years, oloroso #5480
Więcej zdjęć tutaj
Whisky Reset na Facebooku
