Highland Park Cask Strength Edition – recenzja whisky

Highland Park Cask Strength Edition

Lubię destylarnię Highland Park. Podoba mi się ten delikatnie dymny profil – coś, czym raczej nie zrazi się osoba, która torfowej whisky próbuje po raz pierwszy. Dziś spróbujemy Highland Park Cask Strength Edition. Whisky dedykowana na rynek szwedzki. Destylaty dojrzewały w beczkach po sherry z europejskiego dębu, pierwszego i drugiego napełnienia.

Continue reading „Highland Park Cask Strength Edition – recenzja whisky”

Highland Park 8 vs 12 – porównanie whisky

Highland Park 8 vs 12

Dziś w przeciwnych narożnikach postawiłem dwie whisky z tej samej destylarni. Różnią się wiekiem, oraz kolorem. Ponadto jedna z nich została zabutelkowana przez niezależnego bottlera, Gordon & MacPhail. Miałem porównać edycję 10- i 12-letnią, jednak napisanie notki smakowej do Highland Park 10 odbiło się na stałe na mojej psychice i mam nadzieję, że nigdy nie będę musiał tego dramatu przeżywać ponownie. Zresztą, przekonajcie się sami – recenzja <tutaj>. A dzisiaj porównamy Highland Park 8 vs 12.

Continue reading „Highland Park 8 vs 12 – porównanie whisky”

Highland Park 8, Gordon & MacPhail – recenzja

Highland Park 8 Gordon & MacPhail

No w końcu! Wreszcie jakaś whisky, której nazwy nie trzeba się uczyć wymawiać. Highland Park 8 od niezależnego dystrybutora G&M.

Zdjęcia: Łukasz Pawelec

Highland Park 8 Gordon & MacPhail

Scotch Single Malt

Region: Islands (Orkady)

8 lat

43% alkoholu

Torfowa, ok. 20 PPM fenoli Continue reading „Highland Park 8, Gordon & MacPhail – recenzja”

Highland Park 12 years old – recenzja whisky

Highland Park 12

Highland Park. Z whisky z tej destylarni prędzej, czy później spotka się każdy zaczynający poznawać świat złotego trunku. Tym bardziej, że często są one polecane na początek drogi z torfowo-dymnymi klimatami.

Highland Park 12yo

Osobiście sam nie najlepiej zacząłem „znajomość” z tą destylarnią Continue reading „Highland Park 12 years old – recenzja whisky”

Highland Park 10 Viking Scars – recenzja whisky

Highland Park 10 Viking Scars

Całkiem niedawno w sklepach sieci Biedronka pojawił się single malt w cenie trochę droższych blendów. Highland Park 10 Viking Scars – lekko torfowa whisky z oznaczeniem wieku, a na dodatek butelkowana w naturalnym kolorze. Nawet gdzieś tam można się doczytać leżakowania w beczkach po sherry. Nie pozostaje nic, jak tylko zapoznać się z tą edycją.

Highland Park 10 Viking Scars

Continue reading „Highland Park 10 Viking Scars – recenzja whisky”