Recenzje whisky i nie tylko
Dziś na tapecie ląduje bardzo nietypowa whisky. Jest to edycja single cask… i niby nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie była to whisky mieszana. Epicurean Lowland Blended Malt Scotch Whisky White Port Single Cask Finish to butelkowana w 48% edycja pochodząca z serii Wood Series. Bottler to oczywiście Douglas Laing.
Continue reading „Epicurean Blended Malt White Port Cask – recenzja”
Niezależny dystrybutor whisky Douglas Laing (DL) otwarcie przyznaje, że Port Ellen to ich absolutnie ulubiona destylarnia. W swojej ofercie mają naprawdę dużo wypustów tej whisky. Na whiskybase znalazłem ich ponad 180 i to tylko od DL. Dziś zajmiemy się jedną z nich: Port Ellen 1982 Old Malt Cask.
Zdjęcie: Miroslav Miki Balaj (Svet Whisky SK)
Continue reading „Port Ellen 1982 Old Malt Cask DL – recenzja whisky”
Tym razem przyjrzymy się Springbank 1995 DL, czyli edycji butelkowanej przez niezależnego bottlera: Douglas Laing. Wiek tej whisky to 21 lat, a moc to aż 54,8% alkoholu objętościowo. Napisałem „aż”, ponieważ Springbanki w tym wieku schodzą do poziomu około 50%, więc tutaj stężenie ABV jest znacznie powyżej przeciętnej. Jednak jest też coś, czego trochę się obawiam.
Continue reading „Springbank 1995 DL 21yo – recenzja whisky”
