Jameson Lively (Deconstructed Series) – recenzja whiskey

Jameson Lively

Jameson Lively to jedna z trzech edycji whiskey z serii Deconstructed Series, wydanej w roku 2016 do sieci Global Travel Retail. Pozostałe dwie, to Bold i Round. Każda z nich występuje w butelkach o pojemności 1000 ml.

Producent wypuszczając tę serię miał na celu uwydatnić różnice pomiędzy różnymi cechami charakterystycznymi poszczególnych whiskey. Dzisiejsza osłona ma uwydatnić charakter zbożowego destylatu. Dla mnie, nie brzmi to za dobrze, ale mam nadzieję, że się mylę i whiskey ta czymś mnie zaskoczy. Z drogiej strony, lubię irlandzkie blendy, więc może nie będzie tak źle.

Continue reading „Jameson Lively (Deconstructed Series) – recenzja whiskey”

Jameson Caskmates IPA Edition – recenzja whiskey

Jameson Caskmates IPA Edition

Niedawno opisałem edycję Caskmates Stout, która zdobyła na blogu 78/100 punktów. Dziś przyszła kolej na Jameson Caskmates IPA Edition. Do tej pory myślałem (chyba nie tylko ja), że IPA znaczy Indian Pale Ale, jednak dzisiaj zrozumiałem, że nie zawsze.

Continue reading „Jameson Caskmates IPA Edition – recenzja whiskey”

Proper Twelve – recenzja marketingowego hitu

Proper Twelve

Od kiedy w sklepach sieci Biedronka pojawiła się irlandzka whiskey, Proper Twelve, niektórzy zaczęli zacierać ręce. Nie dość, że to marka znanego celebryty, to jeszcze za kwotę grubo poniżej stówki mamy „dwunastoletnią” whiskey… i to z korkiem! ☝️😁

Continue reading „Proper Twelve – recenzja marketingowego hitu”

Teeling Plantation Rum – recenzja whiskey

Teeling Plantation Rum

Kilka rumów Plantation miałem już okazję próbować. Najbardziej utkwiły mi w pamięci edycje Multi Islands XO Single Cask oraz 13-letni 2002 Vintage Edition – Jamaica

Plantation Multi Islands XO

Plantation 2002 Vintage Edition – Jamaica

Teeling Plantation Rum, to whiskey, która spędziła 6 lat w beczkach po bourbonie, a na koniec przez około 12 miesięcy, finiszowana była właśnie w beczkach po rumie Plantation. Continue reading „Teeling Plantation Rum – recenzja whiskey”

The Sexton vs Bushmills Black Bush – porównanie

The Sexton vs Bushmills Black Bush

Dwie whisky z jednej destylarni. The Sexton vs Bushmills Black Bush. Whiskey irlandzka niezbyt często pojawia się na blogu, choć być może kiedyś ulegnie to zmianie. Dzisiaj mamy The Sexton – single malt podobno od Bushmills, a w drugim narożniku sztandarową edycję Black Bush z tej samej destylarni.

Obie whiskey przyznają się do beczek po sherry, bez deklaracji wieku, butelkowane są w 40% objętości alkoholu. Continue reading „The Sexton vs Bushmills Black Bush – porównanie”

Jameson Caskmates Stout Edition – recenzja whisky

Jameson Caskmates Stout Edition

Choć irlandzkie single malty w ogóle do mnie nie przemawiają i moim skromnym zdaniem, wpadają bardzo blado na tle tego samego typu whisky ze Szkocji (zwłaszcza, jeśli chodzi o relację ceny do jakości), to blendy z Irlandii mnie tylko mogą ze szkockimi konkurować, ale nawet zdecydowanie z nimi wygrywać. Ciekawe czy podtrzymam to zdanie po spróbowaniu Jameson Caskmates Stout Edition.

Zdjęcie: Łukasz Pawelec

W zasadzie mamy tu zwykłą edycję Jameson – tyle, że leżakowaną w beczkach po bourbonie i finiszowaną w beczkach po bourbonie, w którym później leżakował Jameson, potem piwo, typu Stout. Wiem, że wygląda to na skomplikowane, jednak wcale takie nie jest. Ten finisz trwa około 5 miesięcy. Z drugiej strony, zastanawiam się, ile taka beczka potrafi oddać destylatowi. Continue reading „Jameson Caskmates Stout Edition – recenzja whisky”

Bushmills Black Bush – recenzja whiskey

Bushmills Black Bush

Mój ulubiony whisky wideobloger, Ralfy dał tej whiskey 89/100 punktów. Na oficjalnej stronie destylarni możemy znaleźć informację o wysokiej zawartości destylatów słodowych połączonych ze słodką whiskey zbożową. Beczki, w których dojrzewały destylaty użyte do produkcji Bushmills Black Bush, to ex-bourbon i sherry oloroso (z lekkim naciskiem na sherry).

Niedawno opisałem Bushmills Original z białą etykietą. Nawet mi smakował. Teraz przyszła kolej na czarną edycję. Continue reading „Bushmills Black Bush – recenzja whiskey”

Bushmills Original – recenzja whiskey

Bushmills Original

To chyba jeden z najpopularniejszych irlandzkich blendów. Bushmills Original składa się z whiskey single malt produkowanej w tejże destylarni, a także z łagodnych destylatów zbożowych (grain), które również powstają na miejscu.

Proszę, jacy samowystarczalni. W takim razie pozostaje tylko sprawdzić, co z tego wyszło.

Bushmills Original

Irish Blended Whiskey

NAS

40% objętości alkoholu

Filtrowana na zimno

Leżakowana w beczkach po bourbonie i po sherry

Kolor: bursztyn -1

Notka smakowa

Zapach: typowy irlandzki blend. Przyjemny i delikatny, bez najmniejszego śladu dymu. Winogrona, karmel, trawa cytrynowa, gruszki, brzoskwinie, sok jabłkowy. 20/25

Smak: mniej owocowo, więcej drewna i słodyczy. Karmel, wanilia, orzechy laskowe, prażone migdały, gorzka czekolada, pestki moreli, mniszek lekarski. Alkohol średnio ukryty, a sam smak – taki sobie. Raczej do drinków, chociaż na czysto też dałem radę przełknąć. 17,5/25

Finisz: popiół, karmel, drewno, czarny pieprz, rodzynki, średnio długi. 18/25

Balans: jak większość irlandzkich blendów, dość delikatny, ale przyjemny aromat. Potem w smaku dzieje się już dużo mniej. Jednak jak na ten przedział cenowy, spełnia moje oczekiwania. 19/25

Ogólnie: 74,5/qpp

Inne opinie

whiskyfun (2010): 77/100

Co ciekawe, Serge W. przyznał tej edycji więcej punktów niż edycji Black Bush

Ralfy (2010): 83/100

Cena: ok. 60 zł

Podsumowanie

Moim zdaniem, trochę jej brakuje do Black Bush, która jednak kosztuje dużo więcej. Poza tym, na blogu znalazły się też Bushmills 10 single malt i The Sexton – whiskey, która także powstaje w tej destylarni.

Inne, popularne irlandzkie blendy w podobnej cenie:

Tullamore D.E.W. Original

Jameson Irish Whiskey

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku

West Cork 12 Sherry Cask – recenzja whisky

West Cork 12 Sherry Cask

Pierwszą rzeczą, na jaką zwróciłem uwagę, kiedy nalałem sobie West Cork 12 Sherry Cask, był kolor. Biorąc pod uwagę, że etykieta informuje nas o beczkach po sherry, spodziewałem się dużo ciemniejszej barwy.

Okazuje się, że whiskey ta 12 lat spędziła w beczkach po bourbonie, a finisz po sherry trwał zaledwie 4 miesiące. Całość, jak to z irlandzkimi whiskey bywa, destylowana była trzykrotnie.

West Cork 12 Sherry Cask

Continue reading „West Cork 12 Sherry Cask – recenzja whisky”

Bushmills 10, Single Malt Irish Whiskey – recenzja

Bushmills 10

Od razu się przyznam, że mam do tej whiskey spory sentyment. Bushmills 10 był jednym z moich pierwszych single maltów na początku fascynacji tym gatunkiem. Pod wpływem recenzji na whisky.com postanowiłem kupić butelkę… Od razu ją polubiłem 🙂

Bushmills 10

Single Malt Irish Whiskey

10 lat leżakowania

Objętość alkoholu: 40%

Potrójnie destylowana

Leżakowana w beczkach po bourbonie i po sherry

Filtrowana na zimno

Bushmills 10yo

Kolor: jasny bursztyn, z dodatkiem karmelu

Notka smakowa

Zapach: przyjemny, słodowy. Zbutwiałe drewno, sok z czarnej porzeczki, słony karmel, kwiaty, rabarbar. Sherry nie czuć zbyt wyraźnie. Może to były beczki wielokrotnego napełnienia, albo ich odsetek rzeczywiście był niewielki. W każdym razie, dużo większy wpływ beczek po sherry czuć w whiskey The Sexton (z tej samej destylarni). Alkohol przyzwoicie ukryty. 19/25

Smak: słodki. Toffi, ciemna czekolada, słód jęczmienny, suszone śliwki, rodzynki, szałwia, rumianek, czarny pieprz, praliny nugatowe z alkoholem. 20/25

Finisz: przyjemny, delikatny, ale… bardzo krótki. Orzechy laskowe, cappuccino, niedojrzałe brzoskwinie, czereśnie, prażone ziarna słonecznika. 18/25

Balans: lubię tę whiskey. Może za świetny stosunek ceny do jakości, a może z powodu sentymentu do niej… 🤷‍♂️ Jak by nie patrzeć, to przyjemny single malt, w sam raz dla kogoś rozpoczynającego przygodę z tego typu trunkami. 10 lat dojrzewania całkiem nieźle ukryło alkohol i złagodziło jego intensywność. Nie ma co doszukiwać się jakiejś wielkiej głębi. Raczej whiskey ta sprawdzi się jako tzw. Daily Dram. Krótki finisz to jej najsłabszy element. 19/25

Ogólnie: 76/100

Inne opinie

Ralfy (2015): 84/100

whiskyfun (2014): 76/100

whiskybase: 77,67/100 w oparciu o opinie 244 osób

Cena: 100 zł

Jak już wspomniałem – relacja ceny do jakości zachęca do zakupu, więc jeśli kupujący dopiero zaczyna się obracać w świecie whisky single malt, może to być coś dla niego. Jednak dla bardziej wymagającego entuzjasty, poszukałbym czegoś innego.

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku