Kilkerran Heavily Peated Batch #1 – recenzja whisky

Kilkerran Heavily Peated

Destylarnia Glengyle istnieje od 1872 roku. Przez wiele lat produkowano w niej whisky single malt. Później nastąpiły lata przestoju, aż dopiero na początku XXI wieku na nowo wszczęto produkcję. Naturalną koleją rzeczy byłoby nazwanie whisky taką nazwa, jaką nosi destylarnia, jednak między innymi z marketingowego punktu widzenia nie byłby to dobry krok. Istnieje już na rynku whisky blended o nazwie Glengyle, więc właściciele gorzelni (nomen omen również sąsiedniej – Springbank) podjęli decyzję o nazwaniu produkowanej tam whisky, Kilkerran. Dziś bierzemy za rogi edycję Kilkerran Heavily Peated

Continue reading „Kilkerran Heavily Peated Batch #1 – recenzja whisky”

Kilkerran aged 12 years – recenzja whisky

Kilkerran aged 12 years

Trzecia obok Springbank i Glen Scotia destylarnia z regionu Campbeltown. Glengyle. To właśnie tutaj powstaje whisky o nazwie Kilkerran. Na pierwsze spotkanie z tą destylarnią na blogu wybrałem podstawową edycję z deklaracją 12 lat.

Podobnie, jak w przypadku sąsiedniej gorzelni Springbank, whisky nie jest poddawana filtracji na zimno, ani barwiona sztucznym karmelem, a destylarnia znana jest z rzemieślniczego podejścia do produkcji. Continue reading „Kilkerran aged 12 years – recenzja whisky”