Recenzje whisky i nie tylko
Produkty Legacy Piotr Dubisz od dawna mają swoje miejsce na moim blogu. Zaczęło się od starzonych wódek, brandy, przez whiskey amerykańską finiszowaną w Polsce, aż w końcu dziś przyszedł czas na whiskey irlandzką. Legacy Single Malt Maker’s Mark Cask Finish to irlandzki destylat single malt, finiszowany w Polsce w beczce po bourbonie Maker’s Mark.
Continue reading „Legacy Single Malt Maker’s Mark Cask Finish – recenzja”
Tym razem do kieliszka trafia Legacy Whiskey Virgin Oak – pierwsza na blogu whiskey od Piotra Dubisza, która nie jest w mocy beczki. Do tej pory próbowałem kilku produktów Legacy, które dzięki uprzejmości Piotra trafiły do mnie w formie sampli.
Dziś na tapecie znalazła się Legacy Whiskey Sherry Cask Finish. Jest to druga odsłona serii Kultowe Auta PRL. Tym razem mamy do czynienia z finiszem w beczce po sherry.
Continue reading „Legacy Whiskey Sherry Cask Finish – recenzja”
Kilka dni temu wszedłem w posiadanie bardzo ładnej miniaturki Legacy Whiskey Limited PRL Edition Moscatel Single Cask Finish. Jest to 4-letnia whiskey, butelkowana w mocy beczki: 57% alk. obj.
Continue reading „Legacy Whiskey Moscatel Cask Finish Limited PRL Edition – recenzja”
Brandy LEGACY to brandy polskiej produkcji. Tym razem to drugie spotkanie na blogu z tą marką – ostatnio opisywałem LEGACY Swaróg wódkę starzoną, wydestylowaną ze słodowanego jęczmienia. W dzisiejszym trunku, destylat powstał z polskich czerwonych winogron. W mocy 46% alkoholu objętościowo wlano go do beczki po włoskim winie Madeira, o pojemności 120 litrów.
Proces dojrzewania w beczce trwał 7 miesięcy i w mocy beczki, która teraz wyniosła 45,2% w końcu brandy trafiła do 163 butelek.
Dziś przyszło mi zmierzyć się z trunkiem, który niełatwo jakoś sklasyfikować. Ani to wódka, ani whisky, choć LEGACY Swaróg Wódka Starzona ma trochę z jednego i z drugiego. Według przepisów, nie można nazwać jej whisky, bo nie leżakuje wymaganych 3 lat. Jednak nie jest to typowa wódka, bo destylat ponad pół roku spędził w beczkach. Ponadto źródłem cukru jest słód jęczmienny, podobnie, jak w whisky, typu single malt.
