Port Ellen: ex-bourbon (MC) vs ex-sherry (MoS) – porównanie

Port Ellen MC vs MoS

Obie te whisky próbowałem w krótkim odstępie czasu. Miałem jedynie niewielkie sample, więc pisząc notki smakowe, od razu bezpośrednio je ze sobą zestawiłem. Wszystko po to, żeby przekonać się co bardziej mi pasuje jeśli chodzi o Port Ellen: beczka po bourbonie czy po sherry.

Continue reading „Port Ellen: ex-bourbon (MC) vs ex-sherry (MoS) – porównanie”

Port Ellen Private Stock Malts of Scotland – whisky roku 2022

Port Ellen Private Stock

Przed Państwem Port Ellen Private Stock, whisky butelkowana przez niezależnego dystrybutora Malts of Scotland. Z etykiety dowiadujemy się jedynie, że destylat dojrzewał w jednej beczce ponownego napełnienia po sherry i zabutelkowany został w mocy 57,2% ABV.

Zdj. Marcin Lasoń

Continue reading „Port Ellen Private Stock Malts of Scotland – whisky roku 2022”

Port Ellen 1982 Old Malt Cask DL – recenzja whisky

Port Ellen 1982 Old Malt Cask DL

Niezależny dystrybutor whisky Douglas Laing (DL) otwarcie przyznaje, że Port Ellen to ich absolutnie ulubiona destylarnia. W swojej ofercie mają naprawdę dużo wypustów tej whisky. Na whiskybase znalazłem ich ponad 180 i to tylko od DL. Dziś zajmiemy się jedną z nich: Port Ellen 1982 Old Malt Cask.

Zdjęcie: Miroslav Miki Balaj (Svet Whisky SK)

Continue reading „Port Ellen 1982 Old Malt Cask DL – recenzja whisky”

Port Ellen 1982 Scotch Single Malt Circle (MC) – recenzja

Port Ellen 1982

W końcu nadszedł czas na pierwszą na blogu odsłonę whisky z destylarni zamkniętej już w 1983 roku. Próbujemy Port Ellen 1982 – whisky wydestylowaną 40 lat temu, a zabutelkowaną po 28 latach leżakowania w pojedynczej beczce po bourbonie. Warto zauważyć, że nawet po niemal 3 dekadach spędzonych w beczce, whisky posiada potężną moc 63,6% alkoholu objętościowo! W sumie powstały 452 butelki.

Continue reading „Port Ellen 1982 Scotch Single Malt Circle (MC) – recenzja”