Redbreast 12

Do tej pory nie opisywałem jeszcze na blogu tego gatunku whiskey. Single Pot Still to rodzaj whiskey produkowany wyłącznie w Irlandii. Właśnie ten typ reprezentuje Redbreast 12. Powstaje podobnie jak single malt, czyli z jęczmienia, destylacja odbywa się w miedzianych alembikach, a całość pochodzi z jednej destylarni.

Różnica polega jednak na tym, że fermentacji poddano zarówno słodowany jak i niesłodowany jęczmień.

Ale o cochodzi?

Początkowo chodziło o… No właśnie: jak nie wiadomo o co chodzi, to chodzi o pieniądze. Continue reading „Redbreast aged 12 years – recenzja whiskey”