West Cork 12 Sherry Cask
Pierwszą rzeczą, na jaką zwróciłem uwagę, kiedy nalałem sobie West Cork 12 Sherry Cask, był kolor. Biorąc pod uwagę, że etykieta informuje nas o beczkach po sherry, spodziewałem się dużo ciemniejszej barwy.
Okazuje się, że whiskey ta 12 lat spędziła w beczkach po bourbonie, a finisz po sherry trwał zaledwie 4 miesiące. Całość, jak to z irlandzkimi whiskey bywa, destylowana była trzykrotnie.
Continue reading „West Cork 12 Sherry Cask – recenzja whisky”