Dewar’s White Label – recenzja whisky

Dewar’s White Label

Obok miniaturki Dewar’s White Label nie mogłem przejść obojętnie. Jest to najpopularniejsza szkocka blended whisky w USA i piąty najpopularniejszy blend na świecie.

Gdyby popularność była wprost proporcjonalna do jakości, to już bym się zaczął ślinić… jednak życie wszystko weryfikuje. Próbowałem już różnych „medalowych” trunków, które nie zawsze wciskały mnie w fotel, a niektóre trudno było nawet przełknąć. Continue reading „Dewar’s White Label – recenzja whisky”

Dewar’s 12 years old – recenzja whisky

Dewar’s 12

Dziś coś niezbyt zobowiązującego. Dewar’s aged 12 years, Blended Scotch Whisky. Sercem tego blendu jest Aberfeldy, malt, który zapamiętałem, jako wyjątkowo słodki, kojarzący się z koniakiem.

Dewars 12

Oprócz tego, w skład tej whisky mogą wchodzić między innymi: Craigellachie, Aultmore, Royal Brackla czy Macduff, ponieważ destylarnie te należą do portfolio John Dewar & Sons Ltd. Continue reading „Dewar’s 12 years old – recenzja whisky”

Aberfeldy aged 12 years – recenzja whisky

Aberfeldy 12

Jedna z najsłodszych whisky, jakie dotąd zawitały u mnie na blogu. Jeśli mieliście kiedyś styczność z blendem o nazwie Dewar’s, to właśnie Aberfeldy jest jednym z głównych składników tej whisky. Gdy przyjrzymy się nieco historii destylarni, odkryjemy co wspomniany blend ma wspólnego z tą destylarnią.

W 1898 roku destylarnia Aberfeldy rozpoczęła produkcję whisky. Jej właścicielem był nie kto inny, jak Tom i John Alexander Dewar, których ojciec, już od dziesięcioleci zajmował się kupażowaniem i sprzedażą whisky. Myślę, że nazwa firmy – John Dewar & Sons, wiele w tej kwestii wyjaśnia.

Weźmy pod lupę najbardziej znaną z podstawowych edycji tej whisky i zobaczmy co ma do zaoferowania.

Aberfeldy 12

Aberfeldy znaczy „ujście rzeki misjonarza (Phellaidh)”

Single Malt Scotch Whisky

Region: Highlands

12 lat

40% alkoholu

Nietorfowa

Leżakowana w beczkach po bourbonie i po sherry

Filtrowana na zimno

Kolor: bursztyn Continue reading „Aberfeldy aged 12 years – recenzja whisky”