Recenzje whisky i nie tylko
Tym razem będzie o whisky bardzo dla mnie wyjątkowej. Bowmore 2001 Oloroso Sherry Cask #457. Mamy podaną datę destylacji, lecz datę zabutelkowania ustaliłem sam. Była to sobota, 12. listopada 2022 roku.
Continue reading „Bowmore 2001 Oloroso Sherry Cask – recenzja nr 998”
Zgodnie z zapowiedzią, pora na Bowmore 2001 od Cadenhead’s. Jest to ta jaśniejsza whisky – po lewej stronie na ilustracji. Destylat dojrzewał w beczce po bourbonie 17 lat, po czym trafił do butelek w mocy 53,8% ABV.
Dziś na tapet pójdzie bardzo dziwna whisky. Jest to whisky z mojej ulubionej destylarni z Islay, która w beczce po bourbonie spędziła 11 lat. Bowmore 2003 od Cadenhead’s.
Arcydzieło, które znajduje się w kieliszku na zdjęciu poniżej, miałem okazję próbować w listopadzie 2022 roku. Jednak dopiero teraz publikuje tę recenzję na blogu, dlatego jest to idealny kandydat na whisky roku 2023. Mowa o Bowmore Distillery Manager’s Selection Vintage 1997.
Continue reading „Bowmore Distillery Manager’s Selection 1997 – recenzja”
Tym razem zajmiemy się Bowmore od niezależnego dystrybutora, Ian Macleod. Jest to mieszanka 10 beczek typu hogshead, z których wyszło 3615 butelek. Bowmore 2002 to 14-letnia whisky zabutelkowana w mocy 46%.
Continue reading „Bowmore 2002 14 years old Ian Macleod – recenzja whisky”
Kolejna edycja z najstarszej gorzelni na Islay to Bowmore 12 years old, butelkowana w pierwszej dekadzie XXI wieku. W tamtych czasach w ogóle nie interesowałem się whisky, więc nie miałem szans na spróbowanie popularnych wtedy edycji. Ale z tego, co słyszałem – to „kiedyś to były czasy i kiedyś to były whisky”.
Zgodnie z zapowiedzią, porównam dziś dwie dość podobne whisky z jednej destylarni. Będzie to Bowmore Dusk vs Bowmore Dawn – whisky, których produkcji zaprzestano w 2007 roku.
Continue reading „Bowmore Dusk vs Bowmore Dawn – porównanie”
To na drugą nóżkę, po ostatniej degustacji, bierzemy Bowmore Dawn. Jest to – a w zasadzie była – alternatywa dla edycji Bowmore Dusk, finiszowanej w beczkach po winie Claret z regionu Bordeaux. Dzisiejsza whisky została finiszowana w beczkach po Porto.
Pora sięgnąć po zapomnianą już whisky Bowmore Dusk. Jest to następczyni wersji Claret, która pojawiła się w roku 1999 w limitowanej edycji 12000 butelek. Opisywana dziś edycja światło dzienne ujrzała w roku 2000 i trafiła do stałej oferty destylarni na 7 lat.
Bowmore DUSK i Bowmore DAWN
Nadszedł czas na porównanie Bowmore 18 vs 18 Deep & Complex. Jedną z nich można dostać w szerokiej dystrybucji (18 years old), a drugą w strefie Global Travel Retail.
Continue reading „Bowmore 18 vs 18 Deep & Complex – porównanie”
