Recenzje whisky i nie tylko
Dzisiaj będzie o whisky, która nie posiada nazwy destylarni na etykiecie. Mamy kilka wskazówek, ale to nie wystarczy, żeby być w 100% pewnym, która to gorzelnia. Ale po małym „śledztwie” można trafić na jakiś trop. Oto enigmatyczna Wormtub 10 Natural Cask Strength.
Continue reading „Wormtub 10 Natural Cask Strength – recenzja whisky”
Wpis nr 999. Jak ten czas leci! Dziś będzie o jednej z moich ulubionych destylarni. Do tego moja ulubiona seria. Proszę Państwa, przed Wami Glenfarclas The Family Casks 1992.
Continue reading „Glenfarclas The Family Casks 1992 – recenzja nr 999”
Pod koniec mojego prywatnego wyścigu do 1000 recenzji, pojawia się jedna z moich ulubionych destylarni. Przed Państwem Ben Nevis 1971 – 26-letnia edycja single cask z beczki po bourbonie.
Tym razem będzie o destylarni, której mało kto się tutaj spodziewał. Miało przecież być o samych sztosach zanim zamknę docelową liczbę 1000 wpisów. A tutaj, cały na biało wchodzi Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength.
Continue reading „Jack Daniel’s Barrel Strength – recenzja nr 996”
Są destylarnie, które mają swoje (nie zawsze zrozumiałe dla innych) zasady. Na przykład Glenfarclas używa praktycznie samych beczek po sherry Oloroso do leżakowania destylatów. Bardzo rzadko można spotkać ich whisky z beczki po Porto czy jakimkolwiek innym alkoholu. Podobnie jest z gorzelnią Benromach. Z tym, że tutaj obowiązuje zasada: „first-fill albo nic”. Długo szukałem możliwości spróbowania Benromacha z beczki ponownego napełnienia… aż trafiłem na Benromach 1999 Lat 53° Second Release.
Continue reading „Benromach 1999 Lat 53° Second Release – recenzja nr 994”
Po drodze do 1000 wpisu, przygotowałem same sztosy. Myślę, że przyjemnie będzie poczytać o nieco ciekawszych whisky. Dziś kilka słów o Glentauchers 1996 od The House of MacDuff (HMcD).
Jeszcze do niedawna, Tormore 1990 była najstarszą edycją whisky zabutelkowaną przez Lożę Dżentelmenów. Sytuacja uległa jednak zmianie, gdy do oferty bottlera trafiła 33-letnia Caol Ila, która niebawem także zagości na blogu.
Whisky Reset
Continue reading „Tormore 1990 31yo Rambler – recenzja whisky”
Jakiś czas temu trafił do mnie sampel Secret Islay Cask Strength od niemieckiego niezależnego dystrybutora, Brühler Whiskyhaus. Z whisky od tego bottlera miałem do czynienia kilka razy i delikatnie rzecz ujmując… za każdym razem byłem daleki od zachwytu.
Continue reading „Secret Islay CS Brühler Whiskyhaus – recenzja”
Ballechin to torfowe edycje whisky z destylarni Edradour. Bardzo lubię tę gorzelnię. Głównie dlatego, że nigdy jeszcze nie trafiłem od nich na kiepską whisky. A miałem do czynienia z 19 różnymi odsłonami.
Continue reading „Ballechin 2007 Madeira Cask – recenzja whisky”
Destylarni Caol Ila chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. To największa gorzelnia whisky na szkockiej wyspie Islay. Bardzo ją lubię i naprawdę się cieszę, że swego czasu miałem możliwość nocować kilkadziesiąt metrów obok niej, mając z kuchennego okna widok na destylarnię.
Continue reading „Caol Ila 2009 James Eadie – recenzja whisky”
