Recenzje whisky i nie tylko
Podczas tegorocznego festiwalu Ogólnopolski Salon Win i Alkoholi M&P, miałem możliwość spróbować GlenAllachie 2007 – najnowszą, 15-letnią edycję whisky z tej destylarni, butelkowaną specjalnie dla M&P. Parametry na pierwszy rzut oka wyglądają przyzwoicie – 15 lat, pojedyncza beczka po Oloroso, słuszna moc i ładny kolor.
Jakoś nie jestem fanem gonienia za nowościami, jednak od czasu do czasu warto spróbować czegoś, co niedawno ujrzało światło dzienne. Taką właśnie whisky jest GlenAllachie Future Edition – 4-letnia torfowa odsłona butelkowana w mocy 60,2% ABV.
Continue reading „GlenAllachie Future Edition 4yo – recenzja whisky”
Jako ostatnia z trzech odsłon serii Wine Cask Finish, na warsztat poszła GlenAllachie Rioja. Jest to najstarsza – 13-letnia whisky finiszowana przez mniej więcej 2 lata w beczkach z hiszpańskiego dębu po hiszpańskim winie.
Continue reading „GlenAllachie Rioja WCF 13yo – recenzja whisky”
W kwietniu 2021 roku destylarnia GlenAllachie wydała 3 whisky z serii Wine Cask Finish. Są to 11-letnia Grattamacco, 12-letnia Sauternes i 13-letnia Rioja. Dziś pod lupę wezmę pierwszą z nich – GlenAllachie Grattamacco Wine Cask Finish.
Continue reading „GlenAllachie Grattamacco WCF 11yo – recenzja whisky”
Dziś przyszedł czas na porównanie GlenAllachie 15 vs GlenDronach 15 Revival. Obie whisky butelkowane są w mocy 46%, bez filtracji na zimno. Leżakują po 15 lat, a do maturacji użyto beczek po sherry – zarówno oloroso, jak i PX.
Continue reading „GlenAllachie 15 vs GlenDronach 15 Revival- porównanie”
Zawsze lubiłem whisky z destylarni GlenDronach. Najbardziej mile wspominam 18-letnią edycję Allardice, oraz 13-letnią single cask #5480 – obie z beczek po sherry oloroso. Odkąd jednak destylarnię tę przejął koncern Brown-Forman, zauważyłem lekki spadek jakości. Szybko odkryto też destylarnię GlenAllachie, o której wcześniej mało kto słyszał. Dziś do kieliszka trafia GlenAllachie 2008 – 12-letni single cask z beczki po sherry.
Pierwszym wpisem, jaki napisałem w tym roku była recenzja GlenAllachie 12. Whisky ta nie zrobiła na mnie jakiegoś szczególnego wrażenia. Jednak mam nadzieję, że dzisiaj będzie inaczej – przed Wami GlenAllachie 15.
zdjęcie: Tomasz Rodak
Continue reading „GlenAllachie 15 years old – recenzja whisky”
Jeszcze kilka lat temu nie miałem pojęcia o istnieniu destylarni Glenallachie. Mimo, że pierwsze krople destylatu spłynęły już w 1967 roku, to jednak gorzelnia ta dopiero od kilku lat zaznacza swoją pozycję na rynku. Ostatnio, jednak świat zwariował na jej punkcie. Poszczególne jej wypusty rozchodzą się jak świeże bułeczki. Postanowiłem więc również spróbować, co w trawie piszczy. Pod lupę biorę Glenallachie 12.
Zdj. Adrian Bera
Continue reading „Glenallachie 12 years old – recenzja whisky”
