Nowa polityka The GlenDronach – o co tyle hałasu?

Nowa polityka The GlenDronach

Od jakiegoś czasu daje się zauważyć widoczne zmiany w „polityce” wielu destylarni. Przez jakiś czas koncern Brown-Forman pozwolił nam się łudzić, że destylarnie wchodzące w jego portfolio, nadal będą produkować whisky w znany nam, kraftowy sposób, czyli właśnie w takiej formie, w jakiej przejęli je od poprzedniego właściciela. I tak na przykład zarówno GlenDronach, BenRiach, jak i Glenglassaugh, czyli szkockie destylarnie, które zostały przez tę firmę kupione, na początku niewiele zaczęły zmieniać. Chyba każdy z nas przyjął to z ulgą i chętnie zaakceptował.

Continue reading „Nowa polityka The GlenDronach – o co tyle hałasu?”

Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15 – porównanie

Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15yo

Dziś będziemy mieć z pozoru wyrównaną walkę trzech 15-letnich whisky z beczek po sherry. Szczerze powiem, że lubię wszystkie 3 destylarnie. Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie – już podczas pierwszego kontaktu z tymi whisky doszedłem do wniosku, że wcale nie są aż tak do siebie podobne. Ciekawe, czy to bezpośrednie porównanie potwierdzi tę tezę, czy też dojdę do zupełnie innych wniosków.

Continue reading „Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15 – porównanie”

GlenDronach 21 Parliament (2020) – recenzja whisky

GlenDronach 21 Parliament (prawdopodobnie 2020)

Niektóre destylarnie momentalnie kojarzone są z ciemnym, brunatnym kolorem i beczkami po sherry. The GlenDronach, Edradour, Glenfarclas, Kavalan, Dalmore, Tamdhu itd. Na fali popularności sherry-bomb, ich sprzedaż wciąż utrzymuje się na wysokim poziomie, a pozytywne opinie, o których możemy poczytać chociażby na fejsbukowych grupach tematycznych, jeszcze bardziej podsycają ciekawość potencjalnych nabywców. Tym sposobem, sam uległem owczemu pędowi i dziś do kieliszka trafia The GlenDronach 21 Parliament.

Continue reading „GlenDronach 21 Parliament (2020) – recenzja whisky”

Aberlour A’Bunadh vs GlenDronach Cask Strength

Aberlour A’Bunadh vs GlenDronach Cask Strength

Zawsze chciałem porównać Aberlour A’Bunadh vs GlenDronach Cask Strength. Tym razem będzie to jednak porównanie whisky z różnych roczników. Mamy więc A’bunadh batch #63, butelkowany w roku 2019 oraz trzecią edycję GlenDronach CS z roku 2012. Continue reading „Aberlour A’Bunadh vs GlenDronach Cask Strength”

The GlenDronach Cask Strength Batch 03 – recenzja

The GlenDronach Cask Strength Batch 03

Jak zwykle, Facebook namieszał. Miała być recenzja czegoś zupełnie innego, jednak na grupie Whisky Lovers Poland (do której zapraszam wszystkich miłośników whisky, jak i osoby, które chciałby bliżej zgłębić temat szkockiego nektaru) mamy weekend z jedną z moich ulubionych destylarni. W takim razie na tę okazję, publikuję recenzję The GlenDronach Cask Strength Batch 03.

Zdj. Mariusz Cybula

Continue reading „The GlenDronach Cask Strength Batch 03 – recenzja”

The GlenDronach 15 vs 18 – porównanie whisky

The GlenDronach 15 vs 18

Już od jakiegoś czasu nosiłem się z zamiarem porównania GlenDronach 15 vs 18. W związku z tym, mamy dziś na stole stosunkowo aktualną wersję piętnastoletniej Revival (bottling: 2018), oraz edycję osiemnastoletnią Allardice z roku 2016. Obie opisałem już na blogu i starsza edycja zdobyła zdecydowanie więcej punktów. W związku z tym, spodziewam się że również w tym zestawieniu będzie podobnie.

Nie jestem fanem whisky leżakowanych w beczkach po Pedro Ximenez, jednak uwielbiam te z beczek po sherry oloroso. Szkoda że nie miałem możliwości spróbowania starej wersji 15-letniej Revival. która również pochodziła z beczek po oloroso.

No cóż, cytując klasyka: „jak się nie ma, co się lubi, to się lubi, co się ma”. W takim razie, bierzemy obydwie na warsztat Continue reading „The GlenDronach 15 vs 18 – porównanie whisky”

The GlenDronach Peated – recenzja whisky

The GlenDronach Peated

Zacznę może od tego, że recenzję The GlenDronach Peated miałem opublikować dużo później. Nie śpieszyło mi z jej opisaniem, jednak gdy zobaczyłem, że praktycznie każdy, kto ją dostał od Brown-Forman, szybciutko się z nią uporał, postanowiłem pójść za ciosem i od razu sobie nalałem.

Pierwsze, co mi się nasuwa, gdy myślę o The GlenDronach, to… beczki po sherry. Chyba nie jestem od tym względem wyjątkiem. Miałem już możliwość opisać kilka naprawdę ciekawych wypustów z tej destylarni. Te, które najbardziej mi smakowały, były z beczek po oloroso. Continue reading „The GlenDronach Peated – recenzja whisky”

The GlenDronach 10 Port Wood Finish – recenzja

The GlenDronach 10 Port Wood Finish

The GlenDronach zazwyczaj kojarzy się nam z beczkami po sherry. Tutaj mamy do czynienia z siedmioletnim leżakowaniem w beczkach po sherry i trzyletnim finiszem w beczkach po porto. Może być ciekawie, tym bardziej, że ośmioletnia edycja po bourbonie (The Hielan') też mi smakowała. Continue reading „The GlenDronach 10 Port Wood Finish – recenzja”

The GlenDronach 2003 13 yo: Cask no. 713 (PX) vs 5480 (Oloroso)

The GlenDronach 2003

Dzisiaj przede mną zadanie specjalne 😉

Z przyjemnością porównam ze sobą dwie stosunkowo podobne whisky. Zadanie polega na uwydatnieniu różnic pomiędzy nimi, zwłaszcza, jeśli chodzi o beczki, w których dojrzewały destylaty.

GlenDronach

Wielokrotnie powtarzałem, że wolę whisky z beczek po oloroso od tych, które leżakowały w beczkach po Pedro Ximénez.

Nadszedł czas, żeby bezsprzecznie to zweryfikować. Continue reading „The GlenDronach 2003 13 yo: Cask no. 713 (PX) vs 5480 (Oloroso)”

The GlenDronach 12 Original vs BenRiach 12 Sherry Wood

The GlenDronach 12 Original vs BenRiach 12 Sherry Wood

Dziś w szranki stanęły dwa podstawowe produkty Brown Forman. Mamy tu swego rodzaju derby, ponieważ obok Glenglassaugh, to właśnie te dwie szkockie destylarnie znajdują się w posiadaniu wspomnianej firmy.

Obydwie whisky leżakowane w beczkach po sherry (oloroso + PX)

Żadna nie została podana filtracji na zimno, ani upiększona sztucznym karmelem

Przystępując do degustacji, domyślam się, że walka może być nie do końca wyrównana… sprawdzam. Continue reading „The GlenDronach 12 Original vs BenRiach 12 Sherry Wood”