Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15 – porównanie

Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15yo

Dziś będziemy mieć z pozoru wyrównaną walkę trzech 15-letnich whisky z beczek po sherry. Szczerze powiem, że lubię wszystkie 3 destylarnie. Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie – już podczas pierwszego kontaktu z tymi whisky doszedłem do wniosku, że wcale nie są aż tak do siebie podobne. Ciekawe, czy to bezpośrednie porównanie potwierdzi tę tezę, czy też dojdę do zupełnie innych wniosków.

Continue reading „Glenfarclas vs GlenDronach vs Balvenie 15 – porównanie”

Glenfarclas 2004 Premium Edition – recenzja whisky

Glenfarclas 2004 Premium Edition

Destylarnie, bierzcie przykład z Glenfarclas. Jeśli jeszcze komuś się wydaje, że ludzie kupują whisky ze względu na kolor… a ten nie jest zbyt „okazały” (czyli ciemny), to zamiast dodawać sztucznych barwników, można zastosować metodę taką, jak w przypadku Glenfarclas 2004 Premium Edition.

Continue reading „Glenfarclas 2004 Premium Edition – recenzja whisky”

Glenfarclas 15 years old – recenzja whisky

Glenfarclas 15

Glenfarclas dość rzadko trafia do mojego kieliszka. Szkoda, bo bardzo lubię tę destylarnię i chyba pora na to, aby zapolować na więcej jej wypustów.

Dzisiaj na tapet biorę edycję Glenfarclas 15. Jest to szczególny wpust destylarni, bo jako jedyna z podstawowego portfolio, butelkowana jest w mocy 46%. Whisky ta zaskarbiła sobie uznanie wśród wielu wielbicieli tego trunku, a niektórzy stawiają ją ponad edycją starszą o 6 lat, która mnie osobiście bardzo smakowała, więc już zacieram ręce 😁

Zdj. Łukasz Pawelec

Destylarnia znajduje się w Speyside, jednak na butelkach – na etykietach widnieje Highland, jako region. Powód jest prosty. Kiedy powstawała gorzelnia, Speyside nie istniał jeszcze jako samodzielny region, więc Glenfarclas oficjalnie przynależała do Highland. Później nie chcieli już tego zmieniać i tak już zostało.

Glenfarclas 15 years old

Glenfarclas znaczy „Dolina Zielonych Traw”

Scotch Single Malt

Region: Speyside

15 letnia

46% alkoholu

Nietorfowa

Leżakowana w beczkach po sherry

Niefiltrowana na zimno

Kolor: bursztyn +1, naturalny

Notka smakowa

Zapach: siarka! Opona samochodowa, suszona żurawina, budyń waniliowy, słony karmel, przypalone drewno, estragon, asfalt, siano, orzechy włoskie, susz owocowy i odrobina miodu. Alkohol nieźle ukryty, ale sam aromat wyjątkowo nieprzyjemny. 18/25

Smak: ponownie na pierwszy plan wysuwa się siarka. Zarówno w zapachu, jak i tutaj, przypomina mokrą siarkę z zapałek. Potem pojawia się mocno przypalony karmel, rozmaryn, drożdże, sherry oloroso, goździki, miód, czarna herbata. Alkohol nie przeszkadza, a przynajmniej nie tak, jak siarka. 19/25

Finisz: rukola, syrop klonowy, majeranek, dojrzałe gruszki, goździki. Długi i przyjemny. 21/25

Balans: co tu napisać o whisky, w której podoba mi się tylko finisz? Lubię destylarnię Glenfarclas. 12-letnia edycja smakowała mi. Jeszcze bardziej podeszła mi edycja 21-letnia. Nawet zwykła, popularna, sześćdziesięcioprocentowa Glenfarclas 105 nie była taka najgorsza. Nie wiem dlaczego ta „piętnastka” tak mi nie smakuje. 18/25

Ogólnie: 76/100

Inne opinie

whiskybase: 84,69/100 w oparciu o opinie 1153 osób

whiskyfun (2017): 84/100

Czyli ta whisky nie może być tak zła 😉

Podsumowanie

Średnia ocena – ponad 84 punkty od ponad tysiąca osób musi o czymś świadczyć. To, że mnie nie smakowała, nie oznacza, że to zła whisky. Z drugiej strony, nie napiszę, że jest świetna, skoro mi nie odpowiada. To po prostu moja subiektywna ocena. Ta siarka bardzo mi przeszkadza. Niektórzy znajdują w tej whisky odrobinę dymu. Według mnie, nie jest to dym, tylko dość nieprzyjemny aromat świeżo położonego asfaltu. Nie smoły, czy lepiku, jak w Port Charlotte, czy Ardbeg, ale właśnie asfaltu. Nie bardzo rozumiem na czym polega popularność tej whisky. Dla mnie Glenfarclas 15 jest wyjątkowo mało pijalna.

…a może miałem jakąś nieudaną partię?

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku

Glenfarclas 105 vs Aberlour A’Bunadh Batch #61

Glenfarclas 105 vs Aberlour A’Bunadh Batch #61

Dziś naszło mnie na jakiegoś „sherry-monstera”, a ponieważ lepiej mieć dwa zamiast jednego, postanowiłem porównać dwa klasyki z tej kategorii. Glenfarclas vs Aberlour.

1. Glenfarclas 105

2. Aberlour A’Bunadh Batch #61 Continue reading „Glenfarclas 105 vs Aberlour A’Bunadh Batch #61”

Cragganmore 12 vs Glenfarclas 12 – porównanie

Cragganmore 12 vs Glenfarclas 12

Odkąd tylko po raz pierwszy obejrzałem „Whisky dla aniołów” (ang. The Angel’s Share), zżerała mnie ciekawość, czy rzeczywiście Cragganmore 12 vs Glenfarclas 12 są do siebie tak podobne, jak podaje film.

Kilka podobieństw widać już na pierwszy rzut oka. Na przykład obie pochodzą z regionu Speyside i mają po 12 lat. Jednak wiele więcej podobieństw nie znajdziemy. Cragganmore jest zabutelkowana w mocy 40%, a Glenfarclas: 43%. Olbrzymi koncern alkoholowy, kontra firma będąca w posiadany jednej rodziny od pokoleń… Ponadto, ta pierwsza leżakowała w beczkach po bourbonie i po sherry, a druga tyko po sherry.

Ciekaw jestem, czy gdy postawimy jedną obok drugiej… to czy rzeczywiście będą do siebie tak podobne, że z trudnością będzie można je rozróżnić? Continue reading „Cragganmore 12 vs Glenfarclas 12 – porównanie”

Glenfarclas aged 12 years – recenzja whisky

Glenfarclas 12

Z destylarnią Glenfarclas kojarzy mi się kilka rzeczy: 1) Przystępne ceny, 2) brak barwników dla podkreślenia koloru, 3) beczki po sherry, 3) gazowe ogrzewanie alembików… i 4) siarka w zapachu. Zobaczymy czy tym razem czymś mnie zaskoczy podstawowa edycja z tej gorzelni.

Glenfarclas 12

Glenfarclas znaczy „Dolina Zielonych Traw”

Single Malt Scotch Whisky

Region: Speyside

12 letnia

43% alkoholu

Nietorfowa

Leżakowana w beczkach po Sherry

Filtrowana na zimno Continue reading „Glenfarclas aged 12 years – recenzja whisky”

Glenfarclas 105 Cask Strength – recenzja

Glenfarclas 105

Proszę Państwa: oto najtańsza whisky z beczki po sherry, butelkowana w mocy beczki. Cena nie jest jedynym atutem Glenfarclas 105. Na uwagę zasługuje fakt, że whisky ta jest niefiltrowana na zimno i bez kolorowania sztucznym karmelem. Oczywiście brak deklaracji wieku trochę studzi mój entuzjazm, ale cena i litrowa pojemność butelki… na nowo go rozbudza 😉 Continue reading „Glenfarclas 105 Cask Strength – recenzja”

Glenfarclas aged 21 years – recenzja whisky

Glenfarclas 21

Destylarnia Glenfarclas znajduje się w Speyside. Region ten jest niejako „podregionem” Highland, więc informacja na etykiecie nie jest myląca. Podobne zabiegi stosuje wiele innych gorzelni z tego regionu (na przykład Aberlour). Cechą charakterystyczną whisky powstających w tej części Szkocji jest delikatny, słodki smak. Continue reading „Glenfarclas aged 21 years – recenzja whisky”