Glenfiddich Fire & Cane

Szczerze przyznam że mam trochę obaw związanych z tą whisky. Nie dość że jakoś trudno mi sobie wyobrazić połączenie Glenfiddich z torfowym destylatem, to jeszcze mamy tu finiszowanie w beczkach, których nigdy nie lubiłem. Oto przed nami Glenfiddich Fire & Cane.

Continue reading „Glenfiddich Fire & Cane – recenzja whisky”

Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve

Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve to whisky dedykowana na rynek amerykański. Jest tam również dość powszechnie dostępna i można ją znaleźć w wielu sklepach z alkoholami. Prezentowana dzisiaj butelka pochodzi jeszcze sprzed rebrandingu, a nowe wersje tej whisky nalewane są do nieco węższych butelek – takich, jakie znamy z obecnych wydań edycji chociażby 12-, czy 15-letniej.

Zdjęcie: Ryszard Walus

Continue reading „Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve (2017) – recenzja”

Glenfiddich Reserve Cask

Glenfiddich Reserve Cask to whisky, którą można nabyć w ofercie Global Travel Retail, w wersji 1000 ml. Destylaty dojrzewały w systemie Solera, podobnie jak w podstawowej edycji 15-letniej. Jednak tutaj mamy odsłonę bez deklaracji wieku i podobnie, jak w wyżej wymienionej edycji, całość została zabutelkowana w minimalnej mocy 40%.

Continue reading „Glenfiddich Reserve Cask – recenzja whisky”

Glenfiddich Select Cask

Swego czasu miałem możliwość popróbowania kilku lotniskowych edycji różnych whisky. Było to podczas wizyty w sklepie Aelia Duty Free na lotnisku Chopina w Warszawie. Podczas degustacji, zaproponowano mi między innymi właśnie tę niebieściutką butelkę Glenfiddich Select Cask, jednak już wtedy miałem ją w domu, więc skupiłem się na innych trunkach. Dopiero teraz przypomniałem sobie o tym, żeby zmierzyć się z tą whisky, z najpopularniejszej szkockiej destylarni na świecie. Continue reading „Glenfiddich Select Cask – recenzja whisky”

Glenfiddich 12

Myślę, że znakomita większość sympatyków whisky, swoją przygodę z single maltami zaczęła właśnie od Glenfiddich 12. Nie inaczej było w moim wypadku. Kolega nalegał, że muszę go spróbować, że jest to rewelacja whisky, która wyrwie mnie z butów… jednak, szczerze powiem, że chociaż zrobiła na mnie duże wrażenie, to moja przygoda z whisky zaczęła się dopiero kilka lat później.

Glenfiddich znaczy „Dolina Jeleni. Takie tłumaczenie oficjalnie podaje destylarnia, chociaż początkowo, pomimo tej samej nazwy w języku gaelickim, znaczenie było nieco inaczej interpretowane („Dolina Fid’a”, gdzie Fid, to nazwisko właściciela ziem, na których powstała gorzelnia). Continue reading „Glenfiddich 12 years old – recenzja whisky”

Glenfiddich 18

Nie trudno zauważyć, że na rynku znaleźć można dwie dość podobne wersje whisky Glenfiddich 18. Opisywana przeze mnie dzisiaj wersja, to Small Batch Reserve – rozlana w nieco niższą, szerszą butelkę, zapakowaną w prostokątny, ciemnobrązowy karton.

Co prawda obie wersje leżakują w podobnych beczkach i zawierają tyle samo alkoholu, jednak Small Batch Reserve wyróżnia się nie tylko nazwą. Gdy nasza whisky spędzi już swoje 18 lat w beczkach, Master Blender wybiera 150 z nich, a następnie ich zawartość trafia na trzy miesiące do ogromnych, drewnianych kadzi. To podobno nadaje tej szczególnej wersji whisky, wyjątkowy aromat i smak.

Glenfiddich 18

Continue reading „Glenfiddich 18 Small Batch Reserve – recenzja”

Glenfiddich 15 Unique Solera Reserve

Za popularną, dwunastoletnią edycją Glenfiddich jakoś nie specjalnie przepadam, choć skłamałbym, gdybym napisał, że jest niedobra. Po prostu nie robi już na mnie wrażenia. Traktuję ją raczej, jako zwyczajny, daily-dram na nudny wieczór, lub do jakiegoś filmu. Mam nadzieję, że Glenfiddich 15, którą spróbuję dzisiaj, wywrze na mnie większe wrażenie. Continue reading „Glenfiddich 15 Unique Solera Reserve – recenzja”