Recenzje whisky i nie tylko
Dziś znowu Ben Nevis poszedł na warsztat. Jednak nie będzie to edycja z podstawowej oferty destylarni. Tym razem będzie to odsłona od Signatory Vintage butelkowana dla whic.de. Ben Nevis 2014 – dziewiąta z trzynastu whisky z serii Spirits of the Forest.
Po drodze do 1000 wpisu, przygotowałem same sztosy. Myślę, że przyjemnie będzie poczytać o nieco ciekawszych whisky. Dziś kilka słów o Glentauchers 1996 od The House of MacDuff (HMcD).
Jakiś czas temu trafił do mnie sampel Secret Islay Cask Strength od niemieckiego niezależnego dystrybutora, Brühler Whiskyhaus. Z whisky od tego bottlera miałem do czynienia kilka razy i delikatnie rzecz ujmując… za każdym razem byłem daleki od zachwytu.
Continue reading „Secret Islay CS Brühler Whiskyhaus – recenzja”
Dziś na tapecie ląduje bardzo nietypowa whisky. Jest to edycja single cask… i niby nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie była to whisky mieszana. Epicurean Lowland Blended Malt Scotch Whisky White Port Single Cask Finish to butelkowana w 48% edycja pochodząca z serii Wood Series. Bottler to oczywiście Douglas Laing.
Continue reading „Epicurean Blended Malt White Port Cask – recenzja”
Destylarni Caol Ila chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. To największa gorzelnia whisky na szkockiej wyspie Islay. Bardzo ją lubię i naprawdę się cieszę, że swego czasu miałem możliwość nocować kilkadziesiąt metrów obok niej, mając z kuchennego okna widok na destylarnię.
Continue reading „Caol Ila 2009 James Eadie – recenzja whisky”
Minęło już półtora roku, od kiedy opublikowałem wpis na temat bottlingów The Finest Malts. To właśnie wtedy zetknąłem się z 46-letnią edycją Invergordon 1972, nad którą to mam zamiar pochylić się jeszcze raz. Link do tej relacji znajdziecie <tutaj>.
Continue reading „Invergordon 1972 46yo TFM – recenzja whisky”
Obie te whisky próbowałem w krótkim odstępie czasu. Miałem jedynie niewielkie sample, więc pisząc notki smakowe, od razu bezpośrednio je ze sobą zestawiłem. Wszystko po to, żeby przekonać się co bardziej mi pasuje jeśli chodzi o Port Ellen: beczka po bourbonie czy po sherry.
Continue reading „Port Ellen: ex-bourbon (MC) vs ex-sherry (MoS) – porównanie”
Dziś kolejny wypust od polskiego bottlera. Tym razem sięgnąłem po Legacy Whiskey Ardbeg Cask Finish. Jest to kolejna odsłona serii Kultowe Auta PRL, a bohaterem dzisiejszego wieczoru został Fiat 125P.
Whisky Reset
Wcześniej miałem do czynienia z Warszawą i Syrenką. Tutaj, podobnie jak we wspomnianych wcześniej dwóch odsłonach, mamy destylat pochodzący z USA.
Continue reading „Legacy Whiskey Ardbeg Cask Finish – recenzja”
Dziś spróbujemy szkocką whisky, która należy do raczej rzadko spotykanej kategorii: Single Grain Scotch Whisky. Mowa o North British 1991 – 28-letniej edycji single cask, w której destylat cały okres leżakowania spędził w beczce po sherry. Już po butelce widać, że będzie to wypust od niezależnego bottlera: Signatory Vintage, a seria nosi tytuł: Cask Strength Collection.
Whisky Reset
Continue reading „North British 1991 28yo SV – recenzja whisky”
Jakieś 3 miesiące temu opisałem pierwsza odsłonę serii Rambler Stories. Była to 8-letnia Bunnahabhain Staoisha, określona jako Smok Wawelski. Dziś pora na drugą edycję serii: Caol Ila 2016, czyli Baba Jaga.
Continue reading „Caol Ila 2016 Baba Jaga – recenzja whisky”
