Caol Ila 2009 James Eadie – recenzja whisky

Caol Ila 2009

Destylarni Caol Ila chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. To największa gorzelnia whisky na szkockiej wyspie Islay. Bardzo ją lubię i naprawdę się cieszę, że swego czasu miałem możliwość nocować kilkadziesiąt metrów obok niej, mając z kuchennego okna widok na destylarnię.

Continue reading „Caol Ila 2009 James Eadie – recenzja whisky”

Laphroaig 10 years old (2020) – recenzja whisky

Laphroaig 10

Do Laphroaig 10 years old wracam często. Mam bowiem spory sentyment do tej whisky. Był to pierwszy peat-monster, z jakim miałem do czynienia i na jakiś czas skierował moje zainteresowania w stronę mocno dymnych maltów. Dziś rozpatruję go w kategoriach „torfowy daily-dram” bez żadnych fajerwerków.

Continue reading „Laphroaig 10 years old (2020) – recenzja whisky”

Port Ellen: ex-bourbon (MC) vs ex-sherry (MoS) – porównanie

Port Ellen MC vs MoS

Obie te whisky próbowałem w krótkim odstępie czasu. Miałem jedynie niewielkie sample, więc pisząc notki smakowe, od razu bezpośrednio je ze sobą zestawiłem. Wszystko po to, żeby przekonać się co bardziej mi pasuje jeśli chodzi o Port Ellen: beczka po bourbonie czy po sherry.

Continue reading „Port Ellen: ex-bourbon (MC) vs ex-sherry (MoS) – porównanie”

Finlaggan CS vs Ileach CS – porównanie

Finlaggan CS vs Ileach CS

Skoro już jesteśmy przy temacie porównań i zestawień trunków o podobnym profilu, postanowiłem pójść za ciosem. Dziś porównamy ze sobą Finlaggan CS vs Ileach CS.

Finlaggan Cask Strength

Continue reading „Finlaggan CS vs Ileach CS – porównanie”

Caol Ila 2016 Baba Jaga – recenzja whisky

Caol Ila 2016 Baba Jaga

Jakieś 3 miesiące temu opisałem pierwsza odsłonę serii Rambler Stories. Była to 8-letnia Bunnahabhain Staoisha, określona jako Smok Wawelski. Dziś pora na drugą edycję serii: Caol Ila 2016, czyli Baba Jaga.

Continue reading „Caol Ila 2016 Baba Jaga – recenzja whisky”

Bowmore 2001 CA 17yo – recenzja whisky

Bowmore 2001 CA

Zgodnie z zapowiedzią, pora na Bowmore 2001 od Cadenhead’s. Jest to ta jaśniejsza whisky – po lewej stronie na ilustracji. Destylat dojrzewał w beczce po bourbonie 17 lat, po czym trafił do butelek w mocy 53,8% ABV.

Continue reading „Bowmore 2001 CA 17yo – recenzja whisky”

Bowmore 2003 CA 11yo – recenzja whisky

Bowmore 2003 CA

Dziś na tapet pójdzie bardzo dziwna whisky. Jest to whisky z mojej ulubionej destylarni z Islay, która w beczce po bourbonie spędziła 11 lat. Bowmore 2003 od Cadenhead’s.

Continue reading „Bowmore 2003 CA 11yo – recenzja whisky”

Bowmore Distillery Manager’s Selection 1997 – recenzja

Bowmore Distillery Manager’s Selection

Arcydzieło, które znajduje się w kieliszku na zdjęciu poniżej, miałem okazję próbować w listopadzie 2022 roku. Jednak dopiero teraz publikuje tę recenzję na blogu, dlatego jest to idealny kandydat na whisky roku 2023. Mowa o Bowmore Distillery Manager’s Selection Vintage 1997.

Continue reading „Bowmore Distillery Manager’s Selection 1997 – recenzja”

Caol Ila 1982 VM 15yo – recenzja whisky

Caol Ila 1982

Powiem szczerze, że z bottlerem The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) spotykam się pierwszy raz. I na pierwszy ogień idzie whisky z jednej z moich ulubionych destylarni z Islay – Caol Ila 1982.

Continue reading „Caol Ila 1982 VM 15yo – recenzja whisky”

Ardbeg Wee Beastie – recenzja whisky

Ardbeg Wee Beastie

Już kilka lat temu miałem okazję opisać Ardbeg Wee Beastie, lecz miałem do czynienia tylko z samym samplem. Pamiętam też, że dość surowo oceniłem tę whisky. Jednak, gdy zobaczyłem ją na półce sklepowej w cenie niewiele przekraczającej 100 zł, postanowiłem do niej wrócić i napisać kolejną recenzję.

Zdjęcie: Marcin Wojtas

Continue reading „Ardbeg Wee Beastie – recenzja whisky”